Шоколад

Год он точно проживет – если низкого качества. Если же денег вы не пожалели и шоколад купили нормальный, притом еще и черный (а молочный, между прочим, вообще не шоколад, это прессованный сахар с сухим молоком и консервантами, в который добавляют немного какао), то не переживайте – несколько лет его еще не просто можно будет есть, но и весьма неплохо выживать, когда все остальные продукты закончатся. Квадратика шоколада в день достаточно для поддержания жизнедеятельности – не самого приятного, конечно, и весьма голодного, но тем не менее. Даже на фронте во Вторую мировую у солдат, помимо базовой аптечки, обычно было при себе несколько плиток шоколада. Кстати, именно то, что шоколад настолько питательный, является уточнением: если не хотите, чтобы с вами случилась неприятность, шоколад ешьте и в нормальной жизни (он – один из лучших залогов естественной выработки инсулина, без которого никак), но не злоупотребляйте. Нескольких квадратиков в день при наличии других продуктов точно хватит.

Напоминаем, что указанные нами сроки – официально заявленные. На практике их можно спокойно увеличить раза в два, а то и больше. А в остальном все довольно просто – создайте условия, исключающие повышенную влажность, раз в полгода проверяйте состояние схронов на качество хранимых там продуктов, избегайте запасов с повышенным содержанием воды, старайтесь поддерживать прохладную температуру – и можете быть уверены, что неприятность не застанет вас неподготовленным. Хотя бы с точки зрения запасов еды.