Правильно собирайте грибы

Если взять гриб за ножку и выдернуть – будьте уверены, на следующий год вы здесь с вероятностью процентов в девяносто ничего не найдете. Если гриб просто срывать – повреждаются тончайшие нити мицелия, что лишает их возможности плодовые тела производить. Поэтому гриб нужно срывать аккуратно. Идеальный вариант – аккуратно провернуть ножку вокруг своей оси: это отделит нити грибницы без особого вреда для нее. Можно также срезать ножку ножом, однако остаток может стать входными воротами для инфекции, которая приведет к загниванию грибницы.