Кувшинка белая

Многолетнее растение (Nymphaea alba) с характерными белыми цветками и крупными округлыми листьями на длинных черешках. Корневище содержит много крахмала – 49 % и сахара – 20 %, поэтому может использоваться для изготовления муки.

Рис. 18. Кувшинка белая

Конечно, полноценный обед эти корни и семена не заменят, однако питательные вещества, содержащиеся в них, могут помочь вам продержаться до прихода помощи или до того, как вы найдете других людей.