Bloody Mary («Кровавая Мэри»)

Согласно легенде, коктейль назван в честь первой английской королевы и ярой католички Марии I Тюдор (1516—1558). За жестокие расправы над протестантами она получила прозвище Кровавая Мэри. Это единственная королева за всю историю Англии, у которой нет ни одного памятника.

Состав:

– томатный сок – 150 мл;

– водка – 75 мл;

– лимонный сок – 15 мл;

– соль – 1 г;

– перец – 1 г;

– сельдерей – 1 веточка;

– соус «Табаско» – 3 капли (необязательно);

– соус «Вустерс» – 3 капли (необязательно).

Рецепт: налить водку в высокий стакан большого объема (хайбол). Добавить соль, перец, лимонный сок и перемешать. Всыпать лед. Налить томатный сок, добавить соусы «Табаско» и «Вустерс», еще раз перемешать. Положить в стакан веточку сельдерея. Подавать вместе с трубочкой.