Gin-Tonic («Джин-Тоник»)

Впервые смешивать джин с тоником начали британские солдаты в XVIII веке, воевавшие в Индии. Так они спасались от малярии и цинги.

Ингредиенты:

– джин – 50 мл;

– тоник – 100 мл;

– лайм – 1—2 дольки;

– лед в кубиках – 100 г.

Рецепт: высокий бокал с толстым дном (хайбол) на треть заполнить льдом. Добавить джин, подождать 30—40 секунд, пока он не начнет потрескивать от холода. Налить холодный тоник. Выжать в стакан сок одной дольки лайма (в крайнем случае подойдет лимон), другая долька используется для украшения напитка.

Джин-тоник