White lady («Белая леди»)

Коктейль запоминается мягким, хорошо сбалансированным цитрусовым вкусом с легкой кислинкой. Происхождение названия не установлено. Самые популярные версии: в честь известного британского приведения, от сорта белой розы из Китая, из-за мягкого вкуса и характерного цвета.

Ингредиенты:

– джин (сухой лондонский) – 40 мл;

– апельсиновый ликер («Трипл Сек» или «Куантро») – 30 мл;

– лимонный сок – 20 мл;

– кубики льда – 200 г;

– апельсиновая цедра или долька лимона – 1 штука.

Рецепт: смешать все напитки в шейкере со льдом. Полученную смесь перелить через ситечко в охлажденную коктейльную рюмку (бокал для мартини). Украсить готовый коктейль лимонной долькой или апельсиновой цедрой. Пить небольшими глотками.