Black Russian («Черный русский»)

Автором коктейля считается бельгийский бармен Густав Топс. В 1949 году он приготовил этот напиток в брюссельском отеле «Метрополь» для гостей вечеринки. Название выбрано неслучайно, оно символизировало начало Холодной войны между СССР и США.

Состав:

– водка – 50 мл;

– кофейный ликер – 25 мл;

– лед в кубиках – 100 г.

Рецепт: наполнить бокал кубиками льда. Налить водку и ликер. Размешать коктейльной ложкой. Подавать вместе с трубочкой.