Некоторые особенности пчеловодства КНР

В КНР действуют три научно-исследовательских центра, играющие большую роль в подготовке кадров высшей квалификации и в обеспечении высокого санитарно-ветеринарного состояния пасек.

Китайское пчеловодство имеет серьезные успехи в производстве маточного молочка и препаратов из него. Пчеловоды страны ежегодно получают более 1 тыс. т этого ценнейшего продукта. 80 % мирового экспорта маточного молочка (под названием «королевское желе») приходится на долю Китая. По рекламной информации от одной семьи пчел в Китае получают за сезон до одного килограмма этого биологически активного продукта, а некоторым пчеловодам удается получить до 4 кг молочка. Для обеспечения столь высокой продуктивности пчелиных семей в выработке молочка в стране разработана специальная технология, основным звеном которой является селекция пчел, отличающихся высокой продуктивностью маточного молочка. «Ноу-хау» сохраняется в секрете. В конце прошлого века я пробовал «королевское желе», приобретенное в магазине «Пчеловодство» – ожидаемого (рекламируемого) эффекта не ощутил.

Не меньшие успехи имеют китайские пчеловоды и в производстве прополиса. Нормой в Китае считается получение за сезон от каждой семьи по 800 г прополиса. Причем пчеловоды специализируются на получении монофлорной продукции (в зависимости от вида растительности получают 16 разновидностей прополиса). В реализацию (в торговую сеть, в том числе за границу) прополис поступает не в чистом, сыром виде, а в качестве одного из компонентов многочисленных лекарственных препаратов.

Пчеловоды КНР испытывают серьезные трудности в реализации своей продукции, особенно при попытках импортировать мед в США. Для преодоления препятствий в Китае была разработана и внедрена в производство технология, позволяющая отфильтровывать антибиотики и другие примеси из меда и повышать его качество до уровня принятых на Западе стандартов. Но такой мед без выраженного вкуса и запаха, содержащий всего 10 % воды и отличающийся другими необычными характеристиками, получил в США название «смешной мед». Это не улучшило положения с реализацией меда. Для этого принимаются и нелегальные методы экспорта, но и они приводят лишь к еще большему недоверию в отношениях с китайскими пчеловодами.