Нужно ли ожидать окончания медосбора, чтобы начать отбор медовых рамок?

Нет. Как отмечено выше, основным критерием для отбора медовых сотов является зрелость меда. Более того, отбирать мед в то время, когда в природе есть нектаровыделение, более удобно, так как пчелы в это время миролюбивы. Даже пчелы среднерусской породы в это время не очень злобливы.

Никогда не нужно стремиться отобрать весь мед сразу, чтобы «больше не тревожить пчел», как полагают некоторые пчеловоды. Это невозможно сделать по ряду причин. Во-первых, пчелы еще будут приносить мед, который не стоит оставлять им в зиму. Во-вторых, еще предстоит сборка гнезд и подкормка сиропом. В-третьих, не исключается необходимость перегруппировки гнезд и замена рамок не только внутри улья, но и между семьями (например, при избытке перги в одних ульях и недостатке – в других).

Но если мед отбирать у пчел только после запечатывания сотов, своевременно обеспечивать их новыми сотами и вощиной, то продуктивность семей не уменьшится. Качество меда будет выше, он становится ароматнее и гуще.

Однако часто к этому времени заканчивается медосбор, и пчелы не желают расставаться со своими медовыми запасами. Поэтому более целесообразно отбирать медовые рамки, когда они запечатаны наполовину (нижняя часть рамки тоже с медом, но не запечатана). В это время, как правило, еще взяток продолжается и пчелы еще миролюбивы.