152. Следите за коком

Оборудование для обеспечения безопасности не всегда приходит заранее упакованным и маркированным стикерами. Большинство несчастных случаев происходит на камбузе средней крейсерской яхты, а не с экипажем в результате кувыркания через борт – и они не все связаны с пожаром и взрывом газа. Для кока намного более вероятными будут шрамы от кипящего котла, прыгающего с кухонной плиты или блюда, которое отвечает за то, что плохо спроектированная плита опорожняет его содержимое на присевших камбузных рабов.

Носите водонепроницаемый фартук для приготовления пищи, если круто качает

Единственная реальная защита против таких мрачных условий, носить водонепроницаемый фартук для приготовления пищи, если под ногами качающаяся и неровная поверхность. Если погода настолько жаркая, что вы не можете терпеть дискомфорт, тогда думайте все время «пролили, пролили». И подумайте о бедном шкипере. Нет ничего хуже для его морального состояния, чем те крики откуда-то снизу…