Читайте также
Сборная солянка с копченым мясом
Для приготовления этого блюда понадобятся:• говяжьи ребра копченые – 300 г,• язык говяжий – 100 г,• копченая говядина и свинина – по 150 г каждой,• сосиски – 5 шт.,• огурцы соленые – 400 г,• рассол огуречный – 200 г,• маслины – 1
Суп с копченым мясом и гречкой
Для приготовления понадобятся:• копченая свиная шейка – 200 г,• крупа гречневая – 100–150 г (зависит от ваших предпочтений),• морковь – 1 шт.,• картофель – 2 шт.,• сметана – 3 ст.л.,• сливочное масло – 1 ст.л.,• зеленый лук (можно порей),
Кольраби с копченым мясом
Для приготовления понадобятся:• кольраби – 1 кг,• копченое мясо – 500 г,• сметана – 100 г,• сливочное масло, панировочные сухари, соль и зелень.Кольраби нарезать кружочками и отварить в соленой воде вместе с зеленью. Готовую капусту откинуть
Пицца с копченым сыром
Для приготовления понадобятся:• слоеное тесто – 200 г,• мука – 200 г,• копченый сыр – 150 г,• томаты или томатное пюре – 250 г,• копченая ветчина – 100 г,• яйцо (точнее желток) – 1 шт.,• сухие дрожжи (можно заменить прессованными, примерно в два раза
Овощной гарнир с копченым сыром
Для приготовления нам понадобятся:• копченый сыр – 100 г,• кабачок – 250 г,• стручковая фасоль – 150 г,• сладкий перец – 100 г,• лук – 1 шт.,• яйцо – 1шт.,• майонез или сметана – 2 ст. л,• растительное масло, соль, укроп и базилик – по
Клецки с копченым салом и овечьим творогом
Для приготовления понадобятся:• копченое сало – 50 г,• мука – 400 г,• яйца – 2 шт.,• овечьей творог – 200 г,• сметана – 200 г,• сливочное масло – 50 г,• укроп, перец, соль – по вкусу,• вода.Замешиваем в миске муку, яйца и воду до
Блинчики с рыбой 1
Для теста: 2 стакана муки, 2 стакана молока, 3 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли.Для начинки: 200 г рыбы, 50 г сыра.Яйца взбить с солью и сахаром, добавить половину молока, всыпать муку, вымесить тесто, добавить остальное молоко. Хорошо размешать и
Блинчики с рыбой 2
200 г рыбы, 50 г белого хлеба, 1 луковица, зелень, соль.Приготовить блинчики (см. предыдущий рецепт). Для начинки прокрутить через мясорубку филе любой рыбы и белый хлеб, размоченный в молоке и отжатый. Мелко нарезать репчатый лук, поджарить на растительном
Блинчики с рыбой 3
200 г рыбы, 1/2 стакана риса, 1 луковица, 2–3 ст. ложки растительного масла, соль.Приготовить блинчики (см. предыдущие рецепты).Для начинки отварить филе любой рыбы, измельчить и смешать с вареным рисом. Мелко нарезать и поджарить на растительном масле
Гренки с сыром
8 ломтиков белого хлеба, 150 г тертого сыра, 2 яичных желтка, по 100 г пшеничной муки и сливочного масла, 1 ч. ложка неострой горчицы или готового горчичного соуса, 1 ст. ложка портвейна, 100 мл растительного масла, соль и жгучий перец по вкусу.Тертый сыр соединить с
Салат с сыром гауда
2 головки крупного репчатого лука, 150 г свежих огурцов, по 100 г салями и сыра гауда, 100 мл оливкового масла, 75 мл яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, листья салата и кресс-салата для украшения, соль и молотый черный перец по вкусу.Репчатый лук нарезать
Пицца с сыром
Для теста: 150 г муки, 50 г сливочного масла, 1 сырое яйцо, молоко, соль.Для начинки: 150 г швейцарского сыра, 3 сырых яйца, ? стакана молока, соль, черный молотый перец.Приготовить нежное тесто, раскатать, положить на смазанную жиром сковороду, закрыв дно и стенки.
Печеный картофель с сыром
Молодой картофель, сливочное масло, сыр (любой), соль, перец, зелень.Картофель подберите продолговатый. Его надо почистить и разрезать поперек на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелины казались целыми. Смажьте маслом сотейник, положите
Нежные блинчики
150 г пшеничной муки, 600 г молока, 3 яйца, 2 ч. ложки сливочного масла, щепотка соли, 200 г клубники или черешни, сахарная пудра, масло растительное или сливочное, 500 г мороженого.Приготовьте пюре из клубники, используя кухонный комбайн или сито. Добавьте сахарную