Отбор яиц для разведения

Большинство разводимых пород уток обладает относительно невысокой яйценоскостью. По этой причине яйца следует тщательно сохранять в целях их дальнейшего высиживания наседкой или инкубирования.

Обычно утки несутся ночью и рано утром, примерно в 3–4 ч ночи и завершают кладку к 8–9 ч утра. Поэтому яйца нужно собирать утром, начиная с 7–8 ч. Зимой или ранней весной сбор яиц ведут уже в 4–5 ч утра, чтобы не допустить их загрязнения или охлаждения. Если ранним утром утки еще не снеслись, то их выпускают на выгул только после 10 ч утра, поскольку на выгуле возможна потеря яиц.

В условиях частного хозяйства утята появляются на свет в течение протяженного времени, с начала апреля до конца сентября. При желании получить большое поголовье и максимальную мясную продуктивность, утят выращивают в три этапа: в начале апреля, в начале июля и в конце сентября.

Подготовку яиц к естественной или искусственной инкубации начинают с их сортировки и предварительной отбраковки, отбирая по форме и весу. Для инкубации подходят яйца средних размеров, весом 80–92 г, с чистой и гладкой скорлупой, без видимых повреждений, шероховатостей или мраморности, каких-либо известковых наростов на скорлупе, утолщений — поясов в средней части.

Для инкубации непригодны яйца неправильной формы: удлиненные, грушевидные или почти круглые. Не годятся экземпляры и с дефектами скорлупы, такими как мельчайшие трещины или насечки; с двумя желтками или со смещенным желтком; со смещенной или подвижной воздушной камерой; с кровяными или другими включениями.

Также не используют для инкубирования загрязненные яйца. Ведь мыть и протирать их влажной тряпкой нельзя, поскольку в процессе мытья со скорлупы стирается защитная пленка. Чистоту яиц можно обеспечить, поддерживая чистоту и сухость подстилки в гнезде.

Поскольку утки всегда несутся ночью или ранним утром, то подстилку меняют каждый вечер, тогда утром в гнездах будут чистые яйца. Их можно выбирать только сухими, чистыми руками. Загрязненные, не годные для инкубации, экземпляры откладывают отдельно.

Яйца, выбранные из гнезд и предназначенные для инкубации или насиживания, нужно немедленно поместить в прохладное место с температурой 12–16 °C и влажностью воздуха 70–80 %. Их можно хранить в горизонтальном положении всего одну неделю, переворачивая их ежедневно на 180°.

Желательно сразу, перед закладкой на хранение, проверить годность яиц на овоскопе. После сбора и перед насиживанием, яйца обрабатывают дезинфицирующим раствором, приготовленным в следующем соотношении: по 15 мл формалина и чистой питьевой воды, 10 г марганцовокислого калия.