Выращивание утят

Помещение для молодняка готовят так же, как и для суточных гусят. Содержание утят можно производить примерно по той методике, что и маленьких гусят. Однако имеются и некоторые отличия, хотя бы потому, что суточные утята имеют меньшие размеры. Их вес редко превышает 50–55 г. Утята растут очень быстро, поэтому при доставке в хозяйство они должны быть прогреты в предельно короткий промежуток времени. Также из-за быстрого роста скорее возрастает потребность в увеличении площади. Утята большинства пород способны достичь живого веса в среднем 1,8–2,2 кг в течение двух месяцев. Живая масса птенцов современных тяжелых кроссов в возрасте 8-ми недель достигает 3,1–3,8 кг. Живая масса представителей легких пород за это время возрастет до 2,1–2,3 кг.

Традиционно опытные заводчики выводят утят под наседками или приобретают на инкубаторно-птицеводческих станциях суточных птенцов. Они неприхотливы и достаточно жизнеспособны. Для первых шагов начинающему заводчику лучше приобретать уже подросших утят, требующих меньшего ухода. Преимущество таких птенцов еще и в том, что их выживаемость будет значительно выше.

Недельные утята нуждаются в особых условиях содержания: помещение нужно освещать круглосуточно и поддерживать температуру воздуха на уровне 30 °C. Снижение температуры и сокращение светового режима нужно производить постепенно, в процессе роста птенцов. Молодняк очень чувствителен к переохлаждению, страшнее всего резкое понижение температуры ночью, оно вызывает гибель значительного количества поголовья.

Утятам необходима качественная подстилка, для которой можно употребить солому, листья и опилки. Подстилку ежедневно перетряхивают, удаляя помет. Смену производят по мере загрязнения через 2–3 дня.

Также помещение для содержания птенцов должно быть дополнено площадкой для выгула молодняка. В теплое время года наилучшим решением по организации выгула утят будет вывод их на какой-либо водоем. В условиях естественной инкубации все эти вопросы по содержанию и выгулу решает сама утка. Она сама их выводит на прогулку или купание.

Приобретая птенцов из инкубатора или племенного хозяйства, заводчику придется решать такие вопросы самостоятельно, создавая оптимальные условия для их быстрого и правильного роста. Иногда, в очень редких случаях, утки недостаточно хорошо заботятся о своем потомстве. В таком случае опять-таки заводчику придется брать на себя работу по их благополучному выращиванию.

Вылупившихся и обсохших птенцов, как и приобретенных суточных утят, размещают в коробки или в клетки, где имеется возможность поддерживать температуру на уровне 27–30 °C. Такую температуру может поддерживать обычная лампочка накаливания, установленная на высоте 10–15 см от пола ящика, в котором размещены птенцы. В таких условиях утят можно содержать в течение 3–7 дней. Затем их желательно вынести на улицу в специально подготовленные клетки-вольеры или в переносные ящики без дна.

В теплое время года утят, начиная с пятого дня жизни, выпускают на выгул. Его время сначала должно составлять не более 30 мин, постепенно его увеличивают до целого дня. Место для выгульной площадки следует огородить сеткой с мелкими ячейками или другим подходящим материалом. Для защиты от хищников площадку для утят следует перекрыть и сверху.

Суточных птенцов размещают в клетках, коробках или на полу с плотностью посадки 20–25 голов на 1 м² пола. Так их содержат около 3-х недель. После достижения утятами 10-дневного возраста плотность посадки уменьшают до 10–13 голов на 1 м² пола.

Целесообразно отвести в течение первых двух недель жизни 0,15 м² площади пола на одну особь. При достижении утятами возраста 4-х недель площадь пола следует увеличить вдвое. На 2-м месяце жизни на каждую особь следует предоставить по 0,5 м² площади.

В помещении с утятами первую неделю поддерживают температуру на уровне 27–30 °C, далее ее медленно понижают до 16–18 °C, примерно по одному градусу в день. Лучшей оценкой температурного режима в помещении служит поведение самих птенцов. При нормальном температурном режиме они постоянно пребывают в движении, разбредаются по всей площади пола. При недостаточно высокой температуре в помещении, птенцы жалобно пищат, скучиваются у источника тепла, сбиваются в кучу. При излишне высокой температуре, утята лежат с раскрытым клювом, тяжело дышат, перестают поглощать корм, пьют часто и помногу. Высокая температура вызывает замедление развития оперения и тормозит рост.

Благоприятный световой режим — одно из важнейших условий выращивания полноценных утят. В течение первых 7-ми дней жизни их содержат при круглосуточном освещении. Его интенсивность не должна превышать 2–4 Вт на 1 м² площади пола днем и около 1–2 Вт на 1 м² ночью. Слабый свет ночью успокаивает утят, они перестают скучиваться от испуга.

Начиная со второй недели, длительность светового дня постепенно доводят до 16–18 ч в сутки, а с третьей — сокращают до 10 ч. Важно все сокращения длительности светового дня производить постепенно на 1–2 ч в день, чтобы не вызвать состояние стресса у птенцов.

К 20-дневному возрасту, длительность светового дня доводят до 8–9 ч в сутки, такой световой режим поддерживают до пятимесячного возраста. Впоследствии длительность светового дня снова постепенно увеличивают так, чтобы он составлял 15–16 ч в сутки к 10-месячному возрасту.

От одной утки пекинской породы за год можно получить около 50 утят, при выращивании до 2-х месячного возраста они дают не менее 90—100 кг высококачественного мяса.

Последнюю партию суточных утят приобретают обычно в середине сентября, тогда к середине ноября можно производить забой птицы. Биологическая особенность утки — возрастная линька, учитывается при выращивании птенцов на мясо. Во время линьки, которая начинается с 55—60-дневного возраста, происходит полная смена оперения. Она продолжается примерно два месяца.

Утята во время линьки резко худеют, теряя накопленный живой вес, несмотря на повышенный расход корма. Тушки в значительной степени утрачивают свой товарный вид. Поэтому выращиваемых на мясо особей, следует забивать до наступления линьки, в возрасте 50–60 дней. В таком случае затраты кормов будут минимальны, примерно 3–5 кг на 1 кг прироста. Для уток старше 60 дней расход кормов возрастает в 8 раз.

Для содержания небольшого количества суточных утят удобно применять брудеры. В этих целях можно отгородить небольшой угол любой хозяйственной постройки.

Брудер должен быть сухим, чистым, хорошо освещенным и проветриваемым, но лишенным сквозняков и сырости. Его дно покрывают слоем впитывающего материала до 10 см толщиной, это может быть древесная стружка, мелкая солома, или торфяной мох. Сырость подложки нежелательна для утят, даже очень опасна. Поэтому периодически придется удалять влажные куски, меняя сырую подстилку на чистый, сухой абсорбирующий материал.

Иногда в подстилочном материале заводится плесень, что также опасно для птенцов. По этой причине следует регулярно проводить проверку на отсутствие плесени. Обогрев брудера можно осуществлять с помощью инфракрасных ламп — это очень удобный источник тепла для выращивания утят. Для 30 птенцов будет достаточно одной лампы мощностью в 250 Вт.

Тепло от ламп обеспечит утятам необходимую комфортную (29–32 °C) температуру в начале содержания в брудере. Поскольку воздух не перегревается, то использование терморегулятора не имеет особого значения. По мере роста температуру нужно уменьшать на 3–5 °C в неделю. Комфортный для утят температурный режим в брудере определяют по их поведению так же, как и в обычном помещении.

Дополнительное тепло требуется птенцам в течение первых 5–6 недель жизни в холодную погоду. Летом оно может потребоваться только в течение 2–3 недель. В возрасте 4-х недель утята обычно уже оперены достаточно, чтобы пребывать на открытом воздухе. В очень холодную, сырую погоду молодняк на прогулку не выводят.