Содержание уток
Тип содержания уток выбирают исходя из климатических условий данной местности, их можно содержать как на открытой местности, так и в закрытых помещениях. Оптимальный вариант — это комбинирование этих двух способов, т. е. выращивание птицы с применением природных или крупных искусственных водоемов (прудов). Тогда зимой уток содержат в специальных загонах без выхода на улицу, а летом предоставляют им возможность активного пользования водоемом. В таком случае можно параллельно разводить карпов. Соседство уток улучшает продуктивность карповых озер или прудов. Утиное удобрение, попадающее в илистое дно пруда, существенно приумножает численность мотыля и червей, которые служат основным кормом для этих рыб.
Разведение уток в условиях приусадебного хозяйства или небольшой фермы требует полноценного ухода и правильного их содержания в птичнике. Создавая мини-ферму, можно организовать дело так, что на ее сооружение и обслуживание не потребуются больших денежных и трудовых затрат. Общая площадь производственного помещения займет не более 100 м2, поэтому мини-ферму можно организовать и на небольшом дачном участке. Если предполагается вести племенную работу, то следует разделить помещение на птичник для содержания племенных уток с выгулом и навесом с общей площадью 20–30 м2, и помещение для выращивания птицы на мясо с навесом и выгулом общей площадью 60 м2.
Для обслуживания фермы следует обзавестись некоторым оборудованием, включая инкубаторную установку, морозильную камеру, машину для ощипывания пера и некоторый другой инвентарь.