Бутерброды с ветчиной, сыром и помидором
По 4 ломтика подсушенного ржаного или пшеничного хлеба, ветчины и твердого сыра, 1 помидор, 4 ч. ложки сливочного масла, 5 г зелени петрушки, карри по вкусу.
Хлеб смазать сливочным маслом, положить на него ветчину, кружочки помидора, сыр, посыпать карри. Запекать в духовке в течение 15 минут. Перед подачей на стол горячие бутерброды украсить зеленью петрушки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Чечевица с ветчиной Для приготовления понадобятся:• копченый шпик – 100 г,• чечевица – 0,5 кг,• вареные яйца и копченая ветчина – для сервировки,• мука – 2 ст. л.,• соль, сахар, перец, уксус – по вкусу.Варим до полной готовности и процеживаем чечевицу, отвар
Брюссельская капуста с ветчиной Для приготовления понадобятся:• копченая ветчина – 150 г,• брюссельская капуста – 500 г,• лук – 1 шт.,• растительное масло – 20 г,• томатная паста или томатный сок, сыр, соль, перец.Брюссельскую капусту и лук нашинковать и тушить до
Овощная запеканка с копченой ветчиной Для приготовления понадобятся:• копченая ветчина – 200 г,• помидоры – 4 шт.,• картофель – 3–4 шт.,• яйца – 2 шт.,• молоко – 1 ст.,• сыр – 200 г,• лук, сливочное масло, соль, тмин, мука.Отвариваем картофель и очищаем от кожуры помидоры.
Семейный бутерброд с ветчиной Для приготовления понадобятся:• копченая ветчина – 100–150 г (4 ломтика),• копченая корейка – 100–150 г (4 ломтика),• редис – 5–8 шт.,• маленькие маринованные огурчики – 2 шт.,• батон,• сыр трех видов – 200 г,• сливочное масло –
Омлет с ветчиной, сыром и зеленью 4 яйца, по 2 ломтика ветчины и сыра, 1 ст. ложка молока, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 ст. ложка сливочного масла, по 5 г зеленого лука, укропа и петрушки, соль и молотый черный перец по вкусу.Яйца разбить в неглубокую кастрюлю и хорошо взбить
Бутерброды с сыром по-болгарски 4 ломтика пшеничного хлеба, 4 ломтика сыра, специи – по вкусу.Намажьте белый хлеб маслом, сверху положите кусок сыра. Обжарьте на сковородке сначала нижнюю сторону (без сыра), а затем верхнюю. Посыпьте сверху любой приправой (особенно
Бутерброды с помидором По 4 ломтика слегка подсушенного пшеничного хлеба и острого сыра, 1 помидор, 4 ч. ложки сливочного масла, 5 г укропа, молотый красный перец по вкусу.Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, выложить на каждый по кружочку помидора. Каждый кружочек
Бутерброды с фаршированными оливками По 4 ломтика пшеничного хлеба и острого сыра, 8 оливок, фаршированных анчоусами, 4 ч. ложки кетчупа «Чили», 5 г зелени петрушки, молотый красный перец по вкусу.Слегка подсушить ломтики хлеба в микроволновой печи или на сковороде. Смазать
Бутерброды «Шпротинка» 1 батон, 1 банка шпрот, 50 г сливочного масла, 1 яйцо.Разомните содержимое банки, добавьте размягченное сливочное масло и протертое вареное яйцо. Этой массой намажьте кусочки
Бутерброды «На скорую руку» 5–6 ломтиков черного хлеба, 1 банка шпротного паштета, 2 яйца, 50–70 г майонеза, 1 зубчик чеснока, 2 соленых огурца, зелень укропа.Яйца отварите, охладите, очистите и натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и пропустите через давилку. Огурец
Бутерброды с котлетами и сыром 8 ломтиков хлеба, 8 котлет, 100 г любого сыра, 1 луковица, сливочное масло, соль, перец.Лук мелко порубите и пожарьте. Сыр порежьте пластинками. Намажьте хлеб маслом. На каждый ломтик положите жареный лук, затем котлету и пластинку сыра.
Бутерброды с яблоками и хреном 8 ломтиков хлеба, 150 г любой колбасы, сливочное масло, 1 помидор, 2 яблока, хрен по вкусу.Ломтики хлеба обжарьте в масле с обеих сторон. Колбасу порежьте кружочками и тоже обжарьте. Яблоки натрите на крупной терке и обжарьте, добавив хрен. На
Бутерброды «Замки Луары» 2 яйца, ? стакана молока, 1 ч. ложка ванилина, 8 ломтиков батона, 1 апельсин, клубника.В глубокую тарелку вбейте одно яйцо, добавьте один белок, ванилин, влейте молоко и перемешайте. Разогретую сковороду смажьте маслом. Обмакните кусочки хлеба в
Бутерброды «Лондонский туман» 4 булочки, 100 г мягкого сыра, 1 ст. ложка сахара, ? ч. ложки тертого мускатного ореха, 2 киви, клубника, 1 ст. ложка сливочного масла.Сыр разомните, добавьте сахар, мускатный орех и перемешайте. Булочки разрежьте пополам, поджарьте на сливочном
Бутерброды с повидлом и орехами 8 ломтиков хлеба, 2 яйца, ? стакана молока, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, ? стакана повидла, 2 ст. ложки измельченных орехов.Желтки яиц смешайте с сахаром, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Обмакните с двух сторон ломтики
Бутерброды с грибами Горячие бутерброды с грибами Грибы (белые, польские, маслята) – 150 г, 5 ломтиков черного или белого хлеба, 1 ст. ложка масла или маргарина, 1/ 2 ст. ложки муки, молоко или сметана – 100 мл, 1 помидор, 2 ст. ложки тертого сыра, 1