Брюссельская капуста с ветчиной
Брюссельская капуста с ветчиной
Для приготовления понадобятся:
• копченая ветчина – 150 г,
• брюссельская капуста – 500 г,
• лук – 1 шт.,
• растительное масло – 20 г,
• томатная паста или томатный сок, сыр, соль, перец.
Брюссельскую капусту и лук нашинковать и тушить до полуготовности в небольшом количестве бульона или подсоленной воды. Затем добавить мелко нарезанную ветчину и тушить еще 10 минут. Далее выкладываем всю смесь в средней глубины блюдо (не забудьте смазать его маслом), заливаем томатным соком или разведенной в воде томатной пастой и ставим в духовку на 25–30 минут. Минут за 5 до готовности посыпаем блюдо тертым сыром и оставляем в духовке еще минут на 5, пока сыр не расплавится. Перед подачей на стол можно посыпать зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Чечевица с ветчиной
Чечевица с ветчиной Для приготовления понадобятся:• копченый шпик – 100 г,• чечевица – 0,5 кг,• вареные яйца и копченая ветчина – для сервировки,• мука – 2 ст. л.,• соль, сахар, перец, уксус – по вкусу.Варим до полной готовности и процеживаем чечевицу, отвар
Овощная запеканка с копченой ветчиной
Овощная запеканка с копченой ветчиной Для приготовления понадобятся:• копченая ветчина – 200 г,• помидоры – 4 шт.,• картофель – 3–4 шт.,• яйца – 2 шт.,• молоко – 1 ст.,• сыр – 200 г,• лук, сливочное масло, соль, тмин, мука.Отвариваем картофель и очищаем от кожуры помидоры.
Семейный бутерброд с ветчиной
Семейный бутерброд с ветчиной Для приготовления понадобятся:• копченая ветчина – 100–150 г (4 ломтика),• копченая корейка – 100–150 г (4 ломтика),• редис – 5–8 шт.,• маленькие маринованные огурчики – 2 шт.,• батон,• сыр трех видов – 200 г,• сливочное масло –
Омлет с ветчиной, сыром и зеленью
Омлет с ветчиной, сыром и зеленью 4 яйца, по 2 ломтика ветчины и сыра, 1 ст. ложка молока, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 ст. ложка сливочного масла, по 5 г зеленого лука, укропа и петрушки, соль и молотый черный перец по вкусу.Яйца разбить в неглубокую кастрюлю и хорошо взбить
Бутерброды с ветчиной, сыром и помидором
Бутерброды с ветчиной, сыром и помидором По 4 ломтика подсушенного ржаного или пшеничного хлеба, ветчины и твердого сыра, 1 помидор, 4 ч. ложки сливочного масла, 5 г зелени петрушки, карри по вкусу.Хлеб смазать сливочным маслом, положить на него ветчину, кружочки помидора,