Семейный бутерброд с ветчиной

Семейный бутерброд с ветчиной

Для приготовления понадобятся:

• копченая ветчина – 100–150 г (4 ломтика),

• копченая корейка – 100–150 г (4 ломтика),

• редис – 5–8 шт.,

• маленькие маринованные огурчики – 2 шт.,

• батон,

• сыр трех видов – 200 г,

• сливочное масло – 100 г,

• лук-порей – 2 стебля,

• перец чили, чеснок и смесь перцев – по вкусу.

Лук, перец чили и редис надо помыть, очистить, нашинковать, но не смешивать. Чистый очищенный чеснок очень мелко режем и смешиваем со взбитым в пену сливочным маслом, добавляем перец чили.

Далее в батоне делаем 10–12 глубоких надрезов и смазываем эти надрезы чесночной смесью. Теперь начиняем батон: в первые 4 надреза кладем по ломтику копченой корейки и 1 виду сыра, следующие 4 надреза – другой вид сыра, лук-порей и ветчина. В последние 4 надреза кладем сыр, огурцы и редис. Батон с начинкой заворачиваем в алюминиевую фольгу и запекаем в духовке около 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.