Салат из квашенной капусты
300 г рыбы, 400 г квашеной капусты, 1 луковица, соль, сахар, растительное масло.
Квашеную капусту нужно промыть холодной водой и отжать. Отваренную и охлажденную рыбу, квашеную капусту и лук нарезать, перемешать, добавить сахар и соль и заправить растительным маслом.
Салат из капусты, сельдерея и яблока Небольшой кочан капусты, 1 яблоко, сельдерей, майонез.Порежьте соломкой капусту, сельдерей и яблоко, капусту отожмите. Заправьте легким
Быстрая засолка капусты Капусту нашинкуйте, морковь натрите, перемешайте (без соли!) и, туго набив трехлитровую банку, залейте рассолом. Рассол: на 1 л теплой воды 2 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахарного песка. Два дня подержите капусту при комнатной температуре, потом
Салат из цветной капусты с арахисом 1 кочан цветной капусты, 200 г молочного (не фруктового) йогурта, 1 зубчик чеснока, сок одного лимона, 2 ст. ложки растительного масла, 150 г очищенного и слегка обжаренного арахиса, по 1 ч. ложке молотого тмина и обжаренных зерен горчицы,
Фрикадельки с гарниром из капусты Для фарша: 500 г куриного филе, 250 г свежих креветок, 1 большая луковица, по 1 ч. ложке молотого имбиря и кунжутного масла, 1 ст. ложка рисовой водки, 1,5 ст. ложки крахмала, 5 ст. ложек растительного масла для жарения, 2 ст. ложки соевого соуса; для