Запеканка из макарон «Итальянцы на отдыхе»
200 г макарон, 2 стакана молока, 3 яйца, 25 г тертого сыра, сливочное масло, молотые сухари.
Сварите макароны и переложите их в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями. Залейте макароны заранее подготовленной смесью: 2 стакана молока, 3 яйца, размягченное сливочное масло (все это надо взбить венчиком). Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Овощная запеканка с копченой ветчиной Для приготовления понадобятся:• копченая ветчина – 200 г,• помидоры – 4 шт.,• картофель – 3–4 шт.,• яйца – 2 шт.,• молоко – 1 ст.,• сыр – 200 г,• лук, сливочное масло, соль, тмин, мука.Отвариваем картофель и очищаем от кожуры помидоры.
Салат из макарон 125 г макарон, 100 г салями, 1 огурец, 2 помидора, 2 головки репчатого лука, 100 г сыра, 200 г кочанного салата, 4–5 ст. ложек растительного масла, 4 ст. ложки 3%-ного уксуса, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1–2 ст. ложки мелкорубленой зелени укропа, 1 ч. ложка сахара, соль и
Салат из макарон с йогуртом и фруктами 250 г макаронных изделий (мелкие рожки), 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки йогурта, 200 мл сливок, 100 г изюма, 2 яблока, 2 апельсина, соль по вкусу.Рожки отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть. Яблоки и апельсины очистить и
Запеканка из ветчины с овощами 300 г ветчины, 1 сладкий перец, 5 помидоров, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 1 стакан сливок, 1 ст. ложка сливочного масла, 5 г зелени петрушки, кайенский перец, сахар и соль по вкусу.Репчатый лук нарубить. Сладкий перец измельчить.
Пшенная запеканка 250 г пшена, 3 стакана молока, соль, 100 г сливочного масла, 100 г изюма, 3 яйца, панировочные сухари.Вскипятите молоко и всыпьте в него промытую пшенную крупу. Варите, помешивая, пока крупа не станет мягкой. Подсластите по вкусу и добавьте сливочного масла.
Подливка для макарон 300 г замороженых шампиньонов, 2 небольшие луковицы, сливочное масло, соль, тертый сыр, зелень.Обжарьте на сливочном масле мелко нарезанный лук и добавьте грибы (шампиньоны). Не забудьте посолить. Полив макароны, добавьте щепотку тертого сыра и посыпьте
Картофельная запеканка «От нечего делать» 600 г картофеля, толченые сухари, 2 яйца, ? стакана молока, 1 большая луковица, 500 г мяса, соль, зелень, масло для смазывания формы.Отварите картофель в мундире, очистите и помните толкушкой. Разделите массу на две части. Одну часть