Заготовка грибов

Заготовка грибов – дело не менее важное и ответственное, чем охота на них. Собранных трофеев подчас бывает так много, что приготовить и сразу съесть их все не под силу даже самому завзятому любителю лесных деликатесов. Кроме того, соленые или маринованные грибочки – это отменное лакомство, составляющее гордость русской национальной кухни.