Ёрш

Водится он во всех наших водоемах. Обычные размеры ерша – 7—12 см в длину при весе 20—30 г. Лишь редкие экземпляры достигают в длину 15—18 см и веса 150—200 г.

Весной после вскрытия льда и до июня, когда вода прогреется выше 12 °С, ерши выходят на мели и жадно питаются даже во время нереста. В это время их можно ловить поплавочными и донными удочками целый день. Основная насадка – черви. После прогрева воды ерш начинает брать только утром и вечером, а при луне и ночью – на кусочки червя.

Более добычливой бывает осенняя ловля, когда похолодает вода и ерши начинают собираться в большие стаи. Тогда их ловят, насаживая целых червей или пучки мотылей, преимущественно донными удочками.

Несмотря на то, что ёрш рыбка маленькая, колючая и костлявая, в меню рыбацкой кухни она занимает заслуженное место, а именно: «без ерша – уха не хороша».

Используют ерша и в качестве наживки при ловле налима.