Лимонный пирог

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Лимонный пирог

4 стакана муки, 300 г маргарина, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 1 лимон, ? ч. ложки пищевой соды.

Маргарин растопить, разбить в него яйца, всыпать половину нормы сахара и соду. Все перемешать, добавить муку и замесить тесто. Раскатать его и выложить на противень, предварительно отрезав от него небольшой кусочек и слегка охладив его. Лимон пропустить через мясорубку, добавить в массу оставшийся сахар и выложить ее на пласт теста. Остатки охлажденного теста натереть на терке над лимонной массой. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.