Читайте также
Пирог с налимами, он же рыбник
(рецепт от Алены Герасимовой)Этот рецепт тоже для искушенных в кулинарии хозяек – если мне и доводилось принимать участие в приготовлении рыбника, то она, роль, начиналась и заканчивалась чисткой и разделкой налимов. Поэтому цитирую опять же
Пирог с капустой и рыбой
Для теста: 500 г пшеничной муки, 1/2 стакана молока, 1/2 ч. ложки соли, 1 ч. ложка сахара, 2, яйца, 100 г сливочного масла, 15 г дрожжей.Для начинки: 500 г свежей капусты, 2 яйца; 500 г рыбы, 2 луковицы, 50 мл растительного масла, соль.Капусту мелко порезать,
Сметанный пирог
По 2 стакана пшеничной муки и сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, ? ч. ложки пищевой соды, погашенной уксусом, 20 г сливочного масла.Муку, сахар, яйца, соду, сметану тщательно перемешать до получения однородной массы. Тесто перелить в смазанную маслом и
Лимонный пирог
4 стакана муки, 300 г маргарина, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 1 лимон, ? ч. ложки пищевой соды.Маргарин растопить, разбить в него яйца, всыпать половину нормы сахара и соду. Все перемешать, добавить муку и замесить тесто. Раскатать его и выложить на противень,
Яблочный пирог «Пятнадцать минут»
3 яйца, 1 стакан муки, 150 г сливочного масла, ? стакана сахара, 2–3 яблока, 1 ст. ложка изюма, по ? ч. ложки соды и уксуса.Яичные желтки взбейте с сахаром, сливочным маслом, постепенно всыпьте муку. Белки взбейте до образования густой пены,