Карась
Карась
В Советском Союзе встречается два вида карасей — золотой и серебряный.
Золотой карась обитает повсюду в Европейской части СССР, кроме крайнего Северо-Запада и Восточного Закавказья. В Сибири распространен вплоть до бассейна Лены. Отсутствует в Средней Азии и на Дальнем Востоке.
Серебряный карась водится по всей Сибири — от бассейна Оби до Тихого океана. Есть он и в Средней Азии. В Европейской части встречается преимущественно на юге. Указать точно область распространения серебряного карася затруднительно, так как в последнее время во многих водоемах он разведен искусственно.
Золотой карась населяет преимущественно заболоченные озера, пруды, карьеры, старицы. Встречается и в заводях спокойно текущих рек.
Серебряный карась предпочитает крупные проточные озера, часто встречается в реках, но течения избегает. Оба вида нетребовательны к содержанию в воде кислорода и могут жить там, где другие рыбы погибают.
Обычный вес золотого карася не превышает 500–600 г, и лишь в некоторых благоприятных для обитания водоемах он достигает веса нескольких килограммов. Наоборот, в малокормных водоемах карась вырождается в карликовую форму. В средних по кормности водоемах карась в двухлетнем возрасте весит 50–60 г, в трехлетнем — 100–110 г и в шестилетнем — 300–350 г. Серебряный карась часто достигает веса 1,5 кг и растет быстрее золотого. Например, в Саввинском рыбхозе серебряный карась на втором году весит 180 г, а на третьем — 400 г. Самцы всегда мельче самок. Продолжительность жизни карася точно не установлена, но, по-видимому, он живет не более 10–12 лет. Половой зрелости карась достигает на втором-четвертом году. Нерест происходит в мае-июле при температуре воды 17–18° и лишь в северных водоемах при более низкой. Серебряный карась мечет икру в среднем на неделю позже. Икра выметывается на водные растения в прибрежной зоне. Нерест стайный и происходит в несколько приемов, так что иногда затягивается на два месяца и более. Во время икрометания караси, особенно самцы, интенсивно плещутся. Размножение серебряного карася имеет интересную особенность: самцы этого карася очень малочисленны, а в некоторых водоемах и вообще отсутствуют. Оплодотворение икры производят самцы золотого карася, карпа и линя. В результате из икры выклевываются самки серебряного карася без каких-либо изменений присущих им видовых признаков и лишь в исключительных случаях образуются гибриды.
Такое явление называют гиогенезом, т. е. рождением самок. Соотношение полов у золотого карася нормальное — 1:1.
В старшем возрасте золотой карась питается в основном донными беспозвоночными, мотылем, личинками поденок. В пище серебряного карася значительную роль играет растительный планктон, вследствие чего он имеет больше жаберных тычинок, чтобы его улавливать, и более длинный кишечник, так как растительный корм переваривается дольше, чем животный.
Наиболее интенсивно карась питается первый месяц после нереста. Преднерестовый жор известен в редких водоемах. Летом клев очень непостоянен. Осенью с похолоданием воды карась в большинстве водоемов прекращает питаться, а в некоторых кормится всю осень.
Места обитания карася связаны с кормовыми ресурсами. Обычно в летнее время он придерживается зарослей водной растительности, так как здесь находит обильную пищу и спасается от врагов.
Карася ловят поплавочной удочкой. Удилище должно быть легким, без катушки; леса диаметром 0,15-0,2 мм, а если попадаются особо крупные караси, то и 0,3 мм; поплавок маленький, грузило — небольшая дробинка; крючок № 4–6.
На крючок насаживают дождевого червя (лучше навозного), мотыля, опарыша, реже применяют хлеб, каши, распаренные зерна. Большое значение имеет регулярная привада.
Насадку обычно забрасывают в окна между водными растениями или около самой их кромки. В зависимости от состояния погоды, времени года и дня карась может держаться и около дна, и в полводы, и у самой поверхности. Поэтому величину отпуска поплавка следует проверять пробной ловлей.
Поклевка карася разнообразна: иногда он кладет поплавок подобно лещу, иногда ведет по поверхности, не окуная, иногда мелко «дробит» и затем погружает. К моменту подсечки надо специально приноравливаться.
Лучшее время для ловли карася — утренняя заря, а в жаркое время его ловят до восхода солнца. В ветреную и пасмурную погоду карась часто берет весь день.
Крупный карась упорно сопротивляется. Вываживать его надо не торопясь и стараться не пустить в заросли водных растений.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Карась
Карась Самый классический случай применения верши – ловля в карасиных прудах, когда приманкой служат куски высушенного черного или белого хлеба, сдобренного нерафинированным (т. е. более ароматным) подсолнечным маслом. Рыбалка самая простая, и осечек в ней почти не
Карась
Карась Карась — рыба семейства карповых, делится на два вида: карась золотой, или обыкновенный, и карась серебряный.Золотой карась обитает в зарастающих водоемах с илистым дном, заболоченных водоемах, пойменных озерах. В реках и на чистых водах с песчаным дном
Карась
Карась Прудовые караси в большинстве случаев уступают речным и озерным и по размерам, и по той силе, которую проявляют рыбы, стараясь освободиться из сети. Поэтому для их ловли используют одностенные ставные сети с ячеей 40 мм, сплетенные из тонкой мононити – 0,15-0,17 мм (при
Карась
Карась Второе пришествие карася В восьмидесятых годах двадцатого века в нашей стране произошел самый настоящий «карасиный бум», и продолжается он до сих пор.До той поры карась занимал достаточно скромное место в уловах и промысловиков, и любителей, и вполне
Приложение. Карась на кухне и на столе
Приложение. Карась на кухне и на столе Мясо карася сочное, сладковатое и достаточно жирное, однако у крупных рыб проявляется тот же недостаток, что и у прочих их родственников из семейства Карповые: большое изобилие мелких внутримышечных костей. Иногда этим грешат даже
Карась, запеченный в золе
Карась, запеченный в золе Как уже сказано, для ухи караси решительно не годятся, и если уж очень хочется отведать их прямо на берегу водоема, лучше всего запечь рыб на костре.Рыб (тех же размеров, что и для жарения) не очищают от чешуи, лишь потрошат и промывают. Поместить
Карась с грибами, запеченный в фольге
Карась с грибами, запеченный в фольге Если запекать карасей не на берегу, а дома, можно сделать вкус предыдущего блюда куда более изысканным.Грибы (лучше шампиньоны или белые) почистить, хорошо промыть в проточной воде и оставить стечь. Лук мелко порезать и зажарить до
Карась тушеный с луком
Карась тушеный с луком Карасей (умеренных размеров, до полукилограмма) очистить от чешуи, выпотрошить, хорошо промыть и посолить. Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле, слегка посолив. Нафаршировать карасей жареным луком и уложить их в глубокую
Фаршированный карась, запеченный в духовке
Фаршированный карась, запеченный в духовке Крупного карася очистить от чешуи, ножницами срезать плавники, стараясь не повредить кожу. Подрезать кожу у головы и хвоста снять ее «чулком». Выпотрошить и промыть рыбу. Всю мякоть снять, а кости и плавники отварить в небольшом
Карась серебряный (Carassius auratus gibelio)
Карась серебряный (Carassius auratus gibelio) Серебряный карась распространен от Восточной Азии (бассейн Амура) до Сибири, заселяя слабопроточные и стоячие водоемы с обильной растительностью.Как и обыкновенный карась, широко расселен благодаря искусственному
Карась
Карась В Советском Союзе встречается два вида карасей — золотой и серебряный.Золотой карась обитает повсюду в Европейской части СССР, кроме крайнего Северо-Запада и Восточного Закавказья. В Сибири распространен вплоть до бассейна Лены. Отсутствует в Средней Азии и на
Карась в томатном соусе
Карась в томатном соусе Рыба 600 г, морковь, лук, петрушка 40 г, раки 4 шт. или крабы 40 г, грибы 120 г, картофель 600 г, соус 300 г, лимон. сок 1 ст. ложка, зелень.Филейные куски карася припустить. Готовую рыбу положить на тарелку, сбоку уложить отварной картофель, а рыбу накрыть
Карась золотой и серебряный
Карась золотой и серебряный Эта рыба, одна из самых любимых и популярных в России, в естественных условиях обитает в болотах, в озерах, в тихих заводях речушек. Но можно поселить ее и у себя в пруду на приусадебном участке.У карасей двух видов — круглого (золотого) и