Читайте также
3 Продукты пчеловодства, их свойства и влияние на здоровье
Пчеловодство – безусловно одно из древнейших занятий человека. Его результатом являются многие ценные питательные и лечебные вещества – пчелопродукты, и прежде всего мед. Люди узнали и на себе ощутили его
Продукты пчеловодства при лечении болезней
Применение продуктов пчеловодства с целью улучшить здоровье практиковалось еще в Древнем Египте. В разное время осмыслить влияния на человека пчел и продуктов их жизнедеятельности пытались многие мыслители – Аристотель,
Краткая характеристика зарубежного пчеловодства
Пчеловодство, как и любая отрасль, не может развиваться изолированно, в одной отдельно взятой стране. Родиной основных открытий и изобретений, без которых невозможно представить современное пчеловодство (рамка, рамочный
Особенности пчеловодства в сша и кнр
Для китайского пчеловодства характерно четкое сочетание государственного и частного секторов с преобладанием последнего (около 80 % пасек – в частной собственности). В государственном секторе находятся пасеки, кочующие на большие
Мясные продукты
Составляют до 25-30% веса всего рациона. Играют важную роль в весовых характеристиках продуктов питания. Большую часть мясных продуктов желательно иметь сублимированными, что позволит при том же весе рациона повысить калорийность питания.Сублимация –
Мёд – круглый год!
Душистый и необыкновенно вкусный мед – это чудесный дар природы, в создании которого участвуют пчелы и цветы. Всем известно, что этот натуральный продукт обладает исключительно ценными качествами. Кроме меда человека привлекают и другие, не менее
Коптим продукты дома
Основные и дополнительные методы копчения
Существуют разные методы копчения рыбных и мясных продуктов. Сразу отметим, что вкусовые качества продуктов во многом зависят от того, где вы хотите осуществить копчение: во дворе частного дома или на кухне
Другие копченые продукты
Морепродукты
Крабы, омары и другие морепродукты перед копчением не требуют специальной подготовки. Для придания тонкого вкуса их достаточно сбрызнуть лимоном или соевым соусом. После процесса копчения (который в большинстве случаев длится
Технология производства продуктов пчеловодства, оценка качества продукции
Основными продуктами жизнедеятельности пчел являются мед, воск, перга, прополис, пчелиный яд, маточное молочко.Мед вырабатывается пчелами из нектара, сока растений и сладких выделений некоторых
