Шпальный гриб

Шпальный гриб

Лентин лускатий

Lentinus lepideus

Описание. Шляпка диаметром 3—15 см, вначале выпуклая, затем плоская или воронковидная, мясистая, со временем твердеющая, светло-буроватая или грязно-белая с темно-желто-бурыми или коричневыми чешуйками. Пластинки нисходящие, грязновато-белые или желтоватые, с характерным зубчатым краем. Ножка 3—8x1—2,5 см, книзу зауженная, центральная, сплошная, в нижней части чешуйчатая, под цвет шляпки. Мякоть белая, жесткая, после отмирания засыхает, с приятным запахом.

Произрастание. Растет на древесине, даже обработанной, хвойных пород. Опасный дереворазрушитель.

Плодоношение. Плодовые тела встречаются в июне-октябре.

Использование. Малоизвестный съедобный в молодом возрасте гриб. Употребляется в пищу свежим.

Отличия. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.