Плов с яблоками и тыквой

Плов с яблоками и тыквой

400 г риса, 6 стаканов воды, 300 г тыквы, 2 яблока, 4 ст. ложки изюма, 8 ст. ложек растительного масла, соль по вкусу.

Рис отварить в четырех стаканах воды. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками и смешать с промытым изюмом. Нарезанную мелкими кубиками тыкву выложить на дно посуды из огнеупорного материала и залить 4 ст. ложками растительного масла. Следующим слоем выложить половину отварного риса, затем – слой яблок и изюма, сверху – оставшийся рис. Полить их оставшимся растительным маслом и подсоленной водой. Поставить форму в микроволновую печь и запекать при средней мощности 25 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.