Соус из лука и редиса
Соус из лука и редиса
1 ст. ложка майонеза, 150 мл йогурта, по 1 пучку свежего редиса и зеленого лука, 1 паприка, соль и молотый черный перец по вкусу.
Редис очистить, вымыть и мелко нарезать. Зеленый лук перебрать, вымыть и нарубить. Паприку (лучше желтую) вымыть, разрезать на половинки, удалить семена, мякоть измельчить. Майонез смешать с йогуртом и взбить венчиком. Затем добавить в смесь редис, зеленый лук и паприку. Готовый соус посолить, приправить черным молотым перцем и тщательно вымешать. Этот соус рекомендуется подавать к печеному картофелю и фондю.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.