Птица в тесте
Птица в тесте
Для приготовления необходимо замесить пресное тесто из ржаной муки. Консистенция должна быть такой, чтобы можно было раскатать тонкий корж. Положить раскатанное тесто на противень слоем 0,5 см, поместить на него нашу утку и облепить ровным слоем со всех сторон, пригладить тесто смоченной в воде рукой, подровнять. Если вам необходимо приготовить быстрее, подготовленную утку можно поставить в духовку и пропечь в течение часа, затем на часик-два отправить в коптильню. Но если время позволяет, лучше сразу отправить в коптильню на 4 часа (горячий способ копчения). Перед подачей на стол с утки необходимо снять тесто.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Птица
Птица Копченые куриные крылышки Для приготовления понадобятся:• куриные крылья – 9 шт.,• соль, перец, сахар и лимонная кислота в пропорции 1:1:1:0,5.Крылья необходимо тщательно помыть под проточной водой и обсушить. Чтобы они получились ароматными и вкусными, их нужно
Судак в тесте
Судак в тесте 500 г рыбы, 1 стакан растительного масла, соль, 1,5 стакана муки, 2 яйца, 1,5 стакана молока.Филе судака нарезать небольшими кусочками и посолить. В муку влить молоко, яичные желтки, добавить соль и замесить тесто. Затем аккуратно ввести взбитые яичные
Сом, запеченный в тесте
Сом, запеченный в тесте 800 г рыбы, 100 г муки, 2 яйца, 1/2. стакана молока, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец.Филе сома нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и поставить в холодильник на 30 минут.Муку разбавить теплым молоком, влить
Абрикосы в тесте
Абрикосы в тесте 1,2 кг абрикосов, 1,5–2 стакана муки, 6 яиц, ? стакана сметаны,? стакана сахара, 100 г сливочного масла, ванилин, сахарная пудра.Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки и посыпать сахаром. Яйца растереть с сахаром, добавить (продолжая растирать) сметану,
Расписная бутылка «Жар-птица»
Расписная бутылка «Жар-птица» Вам потребуется Бутылка из темного стекла красивой выпуклой формы, карандаш по стеклу или перманентный маркер, набор контуров для стекла или фарфора, витражные краски, набор кистей, листы белой бумаги, карандаш, иллюстрации к
Жар-птица
Жар-птица Яркий хвост из разноцветных перьев жар-птицы ослепляет своей красотой. Жалко, что такую необычную птицу встретишь только в сказке. Но, может быть, и в настоящем лесу, среди стволов деревьев, промелькнет пестрый хвост этой волшебной птицы?Необходимые
Птица-осень
Птица-осень Кружат осенние листья… Но это не деревья сбрасывают их со своих веток. Пролетая по небу, птица-осень роняет свои волшебные перья, которые превращаются в разноцветные листочки. Вот бы увидеть такую птицу!Необходимые материалы:Белый лист бумаги формата A4,
БЕЛОЗВЕЗДНАЯ ПТИЦА
БЕЛОЗВЕЗДНАЯ ПТИЦА Разговоры об уральских умельцах так или иначе завязывались на ВДНХ ежедневно, и Александр Матвеевич, естественно, вспоминал при этом своих друзей — новаторов лаборатории и горняков «Буланаша-3».Все шахты поселка ему близки, но третья ближе и