Речные и озерные рыбы

Речные и озерные рыбы

Белоглазка (глазач, клепец, клепчик, пучеглаз, сопа) водится в реках, впадающих в Черное, Азовское и Каспийское моря, встречается также в Аральском море, в реках Сыр-Дарье и Аму-Дарье. Любит быстрые и глубокие места, поэтому никогда не заходит в маленькие речки и не водится в прудах. Обычная длина рыбы 20–25 см при весе до 300 г (рис. 1, а). Ловится донными удочками.

Белорыбица (аист, белая рыба, беленькая, яловая) обитает в северной части Каспийского моря, откуда поднимается для нереста в реки Волгу и Урал. Движение на нерест совершает с сентября по май. После нереста уходит обратно в море.

Во время хода на нерест белорыбица движется у дна по фарватеру реки. В море питается бычками, сельдью, а в реках — молодью разных рыб и различными беспозвоночными животными организмами. Изредка ловится спиннингом. Достигает длины 120 см, вес до 14 кг (рис. 1, б).

Берш (см. судак).

Верхогляд распространен в реках бассейна Амура. Рот расположен сверху, глаза помещены высоко, что позволяет рыбе хорошо видеть проплывающую над ней добычу: отсюда и название рыбы (рис. 1, в). Мясо верхогляда нежное и жирное. Нерестится на пятом-шестом году жизни. Нерест происходит в конце июня и первых числах июля. Достигает длины 1 м, вес до 10 кг. Питается мелкой рыбой и частично крупными воздушными насекомыми. Прекрасно ловится спиннингом.

Вырезуб обитает в приустьевых участках и лиманах Черного и Азовского морей, откуда входит в реки на нерест, поднимаясь по ним довольно высоко против течения (к примеру, по Днепру он поднимался почти до Смоленска). Нерестится во второй половине мая на каменистых участках с быстрой и чистой водой. После нереста уходит обратно к постоянным местам обитания. Обычная длина рыбы — 45–50 см, наибольшая длина — до 75 см при весе до 6 кг (рис. 1, г).. Вырезуб — крайне осторожная и пугливая рыба. Держится всегда в глубине быстрин и водоворотов, избегая участков спокойной воды. Питается главным образом донными моллюсками, раковины которых размельчает мощными глоточными зубами, поедает личинок донных насекомых, слизняков, червей. Ловят вырезуба донными удочками. Мясо его очень ценится за превосходный вкус.

Голавль распространен в реках Европейской части СССР. Обитает он преимущественно в малых несудоходных реках с песчаным, каменистым или глинистым дном, обычно держится на мелях, перекатах с быстрым течением и водоворотами. Любит стоять в тени мостов, у запруд и плотин, под береговыми зарослями тальника, лозы и под нависшими над водой деревьями. Илистых, заросших водорослями тихих рек и озер голавль избегает, встречаясь в них как редкое исключение. Держатся голавли небольшими стайками. Обычный вес—2–2,5 кг (рис. 1,д). Голавль — всеядная рыба. Весной он кормится главным образом червями, позднее начинает питаться насекомыми, падающими в воду, линяющими раками, головастиками и лягушками, мелкой-рыбой. Зимуют голавли в глубоких ямах, находясь в состоянии полуоцепенения с ноября по март. С первыми признаками оттепели они постепенно покидают места зимовок и перебираются поближе к местам нереста. В средней полосе СССР голавли нерестятся в середине мая, в южных областях — в середине апреля или в начале мая при температуре воды не ниже +14 градусов. Нерест голавля совпадает с цветением черемухи. Ловится с апреля по сентябрь поплавочными и донными удочками, нахлыстом и спиннингом.

Густера (густерка, горбыль, плоскирь, плоскушка, таранка, тарашка) — водится в реках, впадающих в Балтийское, Черное, Азовское и Каспийское моря (рис. 1, е). Длина — 15–20 см при весе около 100–125 г. Изредка встречаются отдельные особи длиной до 35 см и весом до 400 г. Нерестится с конца апреля до июля при температуре воды не ниже +16–17 градусов. Более всего держится на взморье и в устьях рек. Обитает в глубоких ямах с глинистым дном, любит затененные места под плотами, купальнями, у обрывистых берегов. Питается донными личинками, червями, мелкими моллюсками, а также икрой разных рыб. Мясо густеры костистое и не отличается особым вкусом. Ловить густеру можно поплавочными и донными удочками.

Елец обыкновенный (клен, корбус, яльчик) достигает длины — до 20 см при весе около 200 г (иногда — до 30 см при весе до 500 г). Распространен в пресных водах всей Европейской части СССР и западной части Сибири до Байкала включительно (рис. 1,ж). Отсутствует в Крыму, на Северном Кавказе и в Закавказье. В Сибири водится подвид ельца — сибирский елец. В озере Иссык-Куль и в реках, впадающих в него, встречается местный елец, достигающий веса до 2 кг.

Елец обитает в небольших реках и в прозрачных озерах с песчаным дном, свежей и чистой водой; изредка встречается и в солоноватых водах. В реках водится преимущественно в глубоких местах на среднем и быстром течении; в верхние слои он поднимается, когда немного прогреется вода и появятся насекомые, за которыми елец начинает охоту. Питается личинками насекомых, мелкими червями и отчасти растительностью. Нерестится с конца марта по май. Хороший клев начинается сразу же после нереста. Елец — рыба стайная, лишь отдельные, наиболее крупные ельцы держатся уединенно в заводях, заросших водной растительностью. Поэтому ловля их представляет значительный спортивный интерес. Ловят ельцов поплавочными удочками, в проводку и нахлыстом.

Ерш (бобырь, кострик, почать) — небольшая рыбка (рис. 1, з) длиной 7–15 см при весе 20–25 г (иногда встречаются редкие особи длиной до 20 см и весом до 200–300 г). Распространен в северной и средней части СССР от бассейна Балтийского моря до Колымы. В этих районах ерш встречается повсеместно в больших и малых реках, озерах, проточных прудах, на взморье. Крупный ерш водится в подмосковных озерах — Сенежском и Круглом. В нижнем течении Днепра водится подвид ерша — перкарина (носарь), отличающийся более удлиненным телом и заостренной головой. В южных областях СССР ерш отсутствует. Ерш избегает солнечного света и теплой воды, поэтому держится преимущественно в глубоких заливах и ямах с глинистым и песчано-гравелистым дном, в тени обрывистых берегов, мостов, плавучих дебаркадеров, под плотами, в мельничных омутах.

Ерш — стайная рыба, ведет оседлый образ жизни, совершая незначительные зимовальные и нерестовые миграции.

Нерестится с апреля по июнь на мелководье с песчаным или каменистым дном и на растительности. Икра откладывается небольшими порциями с промежутками между отдельными икрометаниями в несколько дней.

Питается червями, моллюсками, личинками насекомых, в огромных количествах поедает икру ранее отнерестившихся рыб. Известные случаи поимки ершей зимой на блесну заставляют предполагать, что ерш поедает также личинок рыб. Этим ерш наносит огромный вред рыборазведению. Особенности ерша — держаться большой стайкой, — делают ловлю его весьма интересной. Ловят ершей поплавочными, донными удочками и на мормышку. Несмотря на свой невзрачный вид, ерш — очень вкусная рыба; особенно вкусна уха из ершей. Кроме того, ерш является незаменимой насадкой для ловли налима, а в некоторых водоемах — и щуки.

Жерех (белизна, кобыла, конь, палан, хват, шереспер) — распространен в бассейнах Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. Обитает в реках и некоторых больших озерах с чистой водой. Встречается в опресненных участках морей (например, в Финском заливе, Азовском море). Обычная длина — 50–60 см при весе 2–4 кг, изредка встречаются отдельные экземпляры длиной до 90–100 см и весом до 8–10 кг (рис. 1, и). Жерех предпочитает держаться, на течении, ниже плотин, шлюзов и порогов, вблизи широких перекатов, устьев речек и протоков, между речными островами, то есть в местах, где всегда много мелкой рыбешки, являющейся основной пищей жереха. Он питается также крупными насекомыми, падающими в воду. И только после нереста (май — июнь) некоторое время питается малоподвижными червями, ракушками. Оригинален способ кормления жереха: он стремительно врывается в стайку мелкой рыбешки (верховки, уклейки, голавликов), описывая неполный крут, с силой ударяет хвостом по воде, а затем подбирает оглушенных рыбок, мечущихся на поверхности воды. На использовании этой особенности основана ловля жереха спиннингом на специальные блесны — девоны. На кормежку жерех выходит несколько раз в день, начиная с рассвета, а к ночи уходит в глубокие ямы. Кроме спиннинга, жереха ловят нахлыстом, а ранней весной — в проводку поплавочными удочками.

Карась — обитатель небольших, тинистых озер и прудов (рис. 1, к). Окраска зависит от возраста, вида, а также от условий водоема и времени года. Существует два вида карасей: золотой карась (обыкновенный, круглый) и серебряный.

У золотого — чешуя медно-красного, золотистого или буро-золотистого дзета, плавники — с красноватым оттенком. Карась, обитающий в торфяных прудах и болотах, имеет темно-бронзовую окраску. Окраска темнее у более взрослых особей. Обычная длина золотого карася — до 20–25 см при весе до 500–800 г. В озерах Зауралья встречается очень крупный карась, достигающий веса до 5–6 кг.

У серебряного карася в отличие от золотого брюшина черная. Растет он быстрее золотого. Достигает длины 45 см при весе 3,5–4 кг.

Распространены караси в Европейской части повсеместно, в Азиатской — до реки Лены. Много крупного карася водится в протоках и озерах бассейна Амура. Обитают преимущественно в замкнутых водоемах — озерах, прудах, глиняных и торфяных карьерах, постоянно заполненных водой, ямах, болотах, иногда встречаются в заводях рек. Предпочитают заиленные и заросшие водорослями водоемы, где находят обильную пищу: червей, личинок, насекомых; питаются также водорослями. Держатся преимущественно в зарослях вблизи берега на глубине 1,5–2 м. В жаркие дни (июль — август) караси поднимаются к поверхности воды. В это время они любят держаться около травы, свесившихся в воду кустов, подводных коряг, старых свай. Караси чрезвычайно живучи: они легко переносят пересыхание водоемов жарким летом, зарываясь в ил и впадая в спячку до наполнения водоема дождевой водой. Так же они переносят и промерзание водоемов; с наступлением тепла вмерзшие в лед караси оттаивают и снова оживают. В маленьких водоемах вследствие недостатка пищи и перенаселенности караси приобретают карликовую форму. (В таких водоемах всегда можно наловить сачком мелких карасиков для насадки.) У берегов после зимовки караси появляются непосредственно перед нерестом, когда вода прогреется до +14–16 градусов, то есть от средины мая до первой декады июня. Нерест карася примерно совпадает с цветением шиповника. Ловится поплавочными удочками.

Рис. 1.

Корюшка — небольшая рыбка длиной от 13 до 20 см и весом не более 200 г (рис. 2, а). Водится в Балтийском, Белом, Северном морях и в озерах: Ладожском, Онежском, Чудском, Псковском, откуда заходит в реки. Корюшки бывают проходные, полупроходные и оседлые. После нереста, который проходит в средине — конце мая, проходные и полупроходные скатываются в моря и озера. В молодом возрасте питается мелкими водными насекомыми. Взрослая корюшка становится хищником, истребляя большое количество рыбьей молоди, в том числе и своей собственной. Ловится круглый год, за исключением периода образования льда и ледохода, поплавочными удочками, а также отвесным блеснением на медные или бронзовые блесны. Мясо корюшки имеет приятный вкус.

Краснопер (лжежерех) водится в реках бассейна Амура и озере Ханка.

Внешним видом, окраской и повадками сходен с европейским жерехом; отличается от него лишь более удлиненной головой, наличием киля на брюхе и ярче окрашенными в карминово-красный цвет парными и задними плавниками. Достигает длины до 60 см при весе до 3–4 кг. Нерестится в мае — июне; после нереста отдыхает в глубине полторы недели, а затем начинает усиленно кормиться мелкой рыбой и крупными насекомыми, падающими в воду. Ловится спиннингом и нахлыстом.

Красноперка водится в южных и центральных областях Европейской части СССР и Средней Азии. Отсутствует в реках бассейна Северного Ледовитого океана (рис. 2, 6). Достигает длины до 35 см при весе до 500 г. Нерестится в конце мая или в начале июня, когда вода прогреется до +14–16 градусов. Питается насекомыми и их личинками, отчасти — червями и растительностью. Ловится поплавочными удочками и нахлыстом.

Кумжа (рис. 2, в) водится в Белом, Балтийском морях, Ладожском, Онежском и некоторых других озерах, а также в реках, впадающих в эти озера. Кумжа — проходная рыба; во взрослом состоянии обитает в морях и озерах, вблизи берегов, а для нереста входит в реки. Нерестится в октябре — декабре. Молодь кумжи проводит в реке от двух до семи лет, после чего скатывается в моря или в озера. Питается мелкой рыбой, ракообразными и воздушными насекомыми. Обычно кумжа держится в верхних слоях над глубокими омутами, в глубоких проливах между островами; на зорях в поисках пищи приближается к крутым берегам. Ловят кумжу спиннингом, нахлыстом и дорожкой.

Кутум — подвид вырезуба, на которого похож по внешнему виду. Достигает длины 60 см при весе до 2 кг (рис. 2, г).

Обитает главным образом в южной части Каспийского моря, откуда весной входит на нерест в реки кавказского побережья и изредка в Волгу. Во время хода на нерест держится на фарватере рек в придонной части, на быстрине. Питается главным образом моллюсками. Способы ловли, снасть и насадки — те же, что и для ловли вырезуба.

Ленок (ускуч) (рис. 2, д) водится во всех значительных реках Азиатской части Советского Союза, в озере Байкал и др. Предпочитает холодную воду, поэтому держится в верховьях рек или в их притоках на глубоких, захламленных корягами и топляком местах, ниже перекатов и порогов. Средний вес рыбы — 3–4 кг; изредка попадаются экземпляры весом в 6–8 кг. Питается мелкой рыбой, рыбьей икрой, насекомыми и их личинками, пожирает лягушек и мелких водоплавающих птиц, а также мелких животных (мышей, ящериц, водяных крыс), падающих в воду или переплывающих реку. Нерестится в мае в верховьях рек. После нереста скатывается в местах постоянного обитания и с июня начинает усиленно кормиться: в это время ленок жадно хватает любую насадку. «Жор» продолжается 10–15 дней, после чего заметно ослабевает. Возобновляется он лишь во второй половине августа и в конце сентября достигает наибольшей силы. Затем постепенно ослабевает, а к заморозкам прекращается. Летом ленок питается преимущественно на зорях. Ловить ленков можно спиннингом и нахлыстом.

Лещ (лёщ, лящ, шабер, шаберка, в молодом возрасте — подлещик, ширман) типично оседлая донная рыба (рис. 2, е). Обитает в реках, впадающих в Балтийское, Белое, Черное, Азовское, Каспийское и Аральское моря, а также в опресненных участках этих морей. Искусственно разведен во многих озерах. Держится преимущественно в глубоких заводях, ямах под крутоярами; любит места под плотами, в озерах обычно держится около камышей и зарослей «гречишницы». Взрослый лещ предпочитает глинистые, слегка иловатые, но не тинистые места; молодь и подлещики водятся на участках водоемов с песчаным дном. В поисках пищи не уходит далеко от своих ям. У поверхности воды показывается изредка тихими вечерами и ранними утрами после продолжительного ненастья и во время лёта поденки. Перед грозой появляется и днем. В это время лещи шумно плещутся на поверхности воды. Лещ нерестится на мелководье при температуре воды не ниже +12 градусов: в южных районах — с середины апреля, в средней полосе и на севере — на месяц позже. (По наблюдениям мелкий лещ нерестится, когда распускаются почки на березе, крупный — когда цветет черемуха.) Для нереста рыба выходит на отмели или в пойменные водоемы, связанные протоками с рекой, заросшие растительностью. Отнерестившиеся лещи некоторое время «жируют» на местах нереста, а затем уходят в глубокие ямы рек или в опресненные участки морей, где собираются в огромные косяки. Наблюдаются миграции леща на зимовку (с июля до октября). Питается личинками насекомых, червями, которых он извлекает из придонного ила своим выдвижным ртом, водорослями, слизняками, моллюсками. Во время нереста поедает огромное количество щучьей и окуневой икры. В период линьки раков пожирает мелких рачков, вытаскивая их из нор. Лещей ловят поплавочными и донными удочками. Мясо леща, несмотря на обилие мелких костей, ценится за свой превосходный вкус.

Линь населяет пресные водоемы Европейской части СССР, но не водится в реках, впадающих в Северный Ледовитый океан (рис. 2,ж). Встречается в Западной Сибири до Енисея включительно и в Закавказье. Отсутствует в Ладожском, Онежском озерах и в реках Средней Азии. Обычная длина рыбы — 30–35 см при весе 500–600 г; встречаются отдельные экземпляры, достигающие длины до 65–75 см и веса до 7,5 кг. Обитает в стоячих заиленных водоемах, поросших кувшинками, тростником и различными водорослями, в озерах и прудах, в речных заводях, старицах и протоках рек. Хорошо переносит солоноватую воду. Крайне нетребователен к качеству воды и прекрасно развивается в таких водоемах, в которых гибнут рыбы других пород, кроме карася и вьюна. Линь — типично донная, малоподвижная рыба, живет всегда на одном и том же месте, покидая его только во время половодья. Питается личинками насекомых, червями, мелкими моллюсками и остатками растительности, которые добывает в придонном иле. Ночью лини выходят на более чистые места водоема и в поисках пищи подходят к берегу. Нерестится в том же водоеме, в котором живет, при температуре воды не ниже +18 градусов, то есть с средины мая и до второй половины июня. Нерест протекает с перерывами до двух недель и затягивается иногда до полутора месяцев. Мясо линя вкусное, хотя оно сильно припахивает тиной; поэтому его лучше употреблять в пищу в жареном виде со специями. Ловится поплавочными удочками.

Лопатонос (скафирингус) имеет длинное, веретенообразное тело, покрытое тремя рядами маленьких костяных шипов: один расположен по хребту, а два — по боковой линии с обеих сторон тела. Голова широкая, приплюснутая сверху; рот большой, расположенный снизу головы. Верхний луч хвостового плавника вытянут в длинный нитевидный отросток (рис. 2, з).

Мясо лопатоноса — желтого цвета, очень вкусное, жирное. В СССР обитают три вида лопатоноса, и только в реках бассейна Аральского моря — Аму-Дарье и Сыр-Дарье (большой аму-дарьинский, достигающий длины до 50 см и веса до 1,5–2 кг; малый аму-дарьинский, достигающий длины до 27 см и веса 500–600 г; малый сыр-дарьинский длиной до 30 см и весом до 600–650 г). Лопатоносы держатся в глубоких ямах и на фарватере рек, по которому они поднимаются на нерест, происходящий весной. Икра мелкая, по внешнему виду напоминает осетровую. Малые аму-дарьинский и сыр-дарьинский лопатоносы питаются только беспозвоночными — червями, личинками насекомых, моллюсками; большой аму-дарьинский, кроме того, поедает молодь других рыб. Ловят лопатоносов донными удочками.

Маринка (кара-балык, черная рыба) водится в небольших реках Средней Азии и Южного Казахстана (бассейны озер Балхаш и Иссык-Куль). Обитает в придонных слоях на глубоких фарватерах, в ямах и омутах ниже порогов и перекатов (рис. 2, и). Питается водорослями, личинками насекомых, мелкой рыбой и мелкими донными организмами. Нерестится в мае — июне в верховьях горных рек. Средняя длина рыбы 35–40 см при весе 800–900 г; реже встречаются отдельные экземпляры длиной до 55 см и весом до 3 кг, а как редкое исключение — до 8 кг. Ловится спиннингом и донными удочками. Икра, брюшина маринки (покрытая пленкой черного цвета) и жабры ядовиты; перед приготовлением рыбы их необходимо удалять.

Рис. 2.

Налим, (рис. 3, а) наиболее распространен в реках и озерах бассейнов Балтийского, Баренцева, Белого морей и Северного Ледовитого океана; изредка встречается в бассейнах Волги, Дона и Днепра. Обычные размеры: в европейских областях — длина до 1,2 м, вес до 4–5 кг, в сибирских реках (Иртыше, Оби) нередко налим достигает веса до 24 кг и длины свыше 2 м. Налим — холодолюбивая рыба, поэтому летом в прохладную погоду он ведет малоподвижный образ жизни, а в жаркую — находится в состоянии оцепенения на дне в глубоких ямах, омутах, под обрывами с камнями и корягами, в рачьих норах, особенно если в этих местах бьют родники с холодной водой, а дно глинистое или мелкокаменистое. Охотно держится под плотами. Только в холодные, темные и дождливые ночи налим выходит на кратковременную жировку к отмелям. По мере похолодания воды налим становится подвижнее, а начиная с первых чисел октября окончательно покидает свои летние пристанища и начинает энергичную охоту, которую продолжает вплоть до нереста. Во второй половине декабря налим начинает стайный ход на нерест в верховья рек или на мелководье. Нерест происходит подо льдом во второй половине декабря и в январе при температуре воды немногим выше нуля. Некоторое время после нереста налим охраняет оплодотворенную икру, поедая рыбешек, делающих попытки полакомиться налимьей икрой. После вскрытия озер, а в реках — после окончания весеннего половодья налим занимает свои излюбленные летние места. Питается червями, личинками насекомых, мелкой рыбкой, лягушками, раками, рыбьей икрой. Ловят налимов преимущественно ночью донными удочками, кружками, а зимой — и днем поплавочными удочками или зимними жерлицами.

Нельма является разновидностью белорыбицы (рис. 3, б). Средний вес нельмы — 5–7 кг, но нередко вылавливаются и крупные экземпляры весом до 40 кг, достигающие длины 130 см и более. Распространена в реках бассейна Северного Ледовитого океана, встречается в Северной Двине и ее притоках, Печоре, Онеге и во всех сибирских реках, впадающих в Северный Ледовитый океан. Особенно много нельмы в Оби и ее притоках. В небольшом количестве встречается в водохранилище Бухтарминской ГЭС. Питается главным образом мелкой рыбой (корюшкой, молодью сигов, ряпушкой). Нерестится осенью в верховьях рек.

На нерест движется огромными косяками сочень большой скоростью по самым глубоким местам с быстрым течением. Ловится теми же способами, что и белорыбицы.

Окунь. Пестрая «тигровая» окраска окуня помогает ему незаметно подкрадываться к своей жертве и в то же время хорошо маскирует его от врагов среди подводных зарослей (рис. 3, в). Окунь разных водоемов имеет различную окраску: в медленно текущих речках и озерах с очень илистым дном и водой, кажущейся темной, он имеет темную окраску, а в водоемах с песчаным дном — светлую. Обычная длина взрослого окуня составляет 25–35 см при вере 700–1200 г; изредка встречаются особи длиною до 50 см при весе до 3,5 кг. Окунь распространен почти повсеместно, исключая реки Амур, Зеравшан. В реках бассейна Аральского моря встречается редко. Нерестится ранней весной, в конце апреля — начале мая, когда окончательно вскрываются озера, а в реках пройдет паводок. Нерест окуня примерно совпадает с началом распускания почек на дубе, а в некоторых местностях — с цветением березы. Есть два вида окуня: мелкий (прибрежный) и крупный (глубинный). Мелкий держится в зарослях кувшинок, осоки, урути и в корягах около берегов рек и озер, где питается различными водными обитателями — личинками насекомых, мелкими рачками, червями и мальками рыб. Охотно поселяется у обрывистых берегов со свисающими в воду ветвями деревьев и с торчащими под водой корнями. Крупный окунь обитает на глубине в омутах, ямах, откуда выходит только под утро и вечер на жировку. Питается большей частью мелкой рыбой, хотя поедает также червей, линяющих раков, моллюсков.

Свою жертву окунь преследует с большим упорством даже на поверхности воды, при этом он, стремительно повторяя все движения убегающей от него рыбешки, кружится по воде, широко открыв пасть и громко чавкая. Бой малька окунем становится особенно интенсивным с конца июля — начала августа, когда окуни собираются в стаи. Каждая стая окуней состоит из рыб одного и того же возраста. Окуни ведут дневной образ жизни, а с сумерек стоят неподвижно в своем убежище в полусонном состоянии. Ловятся поплавочными удочками, кружками, спиннингом, дорожкой, на мормышку и отвесным блеснением.

Осман. По образу жизни и строению осман схож с ручьевой форелью (рис. 3,г). Обитает в горных реках и озерах Южного Казахстана и Киргизии (реках Или, Чу, озере Иссык-Куль, встречается в мелких реках бассейна озера Балхаш). Достигает длины до 45 см и веса до 3 кг. Осман держится в ямах ниже перекатов в течение всего лета; после нереста (июль — август) скатывается вниз по течению рек. Питается моллюсками, насекомыми и их личинками, поедает мелкую рыбу. Ловится донными удочками. Икра османа ядовита.

Палия (пальга, палья, нериус) распространена в Ладожском, Онежском и некоторых других озерах Карельской АССР и Кольского полуострова (рис. 3,д). Обычные размеры: длина 45–65 см, вес 2–5 кг. Изредка вылавливаются особи весом до 12 кг.

Обитает обычно на больших глубинах с каменистым или с песчано-гравелистым дном. В Ладожском озере палия держится в северной, наиболее глубокой части озера и лишь изредка подходит к Новой Ладоге. В ямах на глубине свыше 150 метров постоянно держится крупная «лудожная» палия, а ближе к берегу и на мелких местах — небольшая «кряжевая» палия. В реках не встречается. Нерестится с сентября по ноябрь на подводных озерных возвышенностях. Питается мелкой рыбой — корюшкой, ряпушкой, различными водными насекомыми и их личинками. Иногда, преследуя стаи корюшки или ряпушки, палия подходит к берегам. Чаще всего это происходит в начале лета, когда вода в озерах еще не прогрелась. Во время нереста не кормится. Мясо палии имеет бледно-оранжевый цвет, оно более рассыпчато и нежнее, нежели мясо лосося, но для длительного хранения, в том числе и для посола, непригодно. Местные рыболовы ловят палию дорожкой.

Пескарь (бараус, гулень, коблик, парша, столбец) — небольшая рыбка длиной 10–12 см (рис. 3, е). Изредка встречаются одиночные экземпляры длиной до 30 см и весом до 200 г. В пределах СССР распространен почти повсеместно, образуя несколько подвидов, малоразличающихся между собой. Обитает в небольших, хорошо прогреваемых речках и ручьях с чистой свежей водой, песчаным или каменистым дном. Избегает водоемов с прохладной водой. Держится стайками на небольших глубинах — от 30 до 150 см. Излюбленные места — небольшие ямки на перекатах, участках с очень быстрым течением и ниже их. По мере похолодания воды уходит на более глубокие места, а в октябре — ноябре (в зависимости от погоды) прячется в глубокие ямы и омуты на зимовку. Питается личинками мелких водных насекомых, червями, в большом количестве поедает икру ранее отнерестившихся рыб. Ловится поплавочными удочками и в проводку.

Обыкновенная плотва (бублица, плотица, сорога, сорожка, чебак) распространена повсеместно, кроме рек бассейна Охотского моря (рис. 3, ж). Образует несколько подвидов, мало отличающихся один от другого по внешним признакам (сибирская плотва, закавказская плотва, тарань, вобла). Обычная длина 15–20 см при весе 150–200 г; иногда вылавливаются особи весом до 900–1000 г. Нерестится в средней полосе Европейской части СССР — в начале мая, на юге — на полмесяца раньше, а в северных областях — на полмесяца позже. Любимыми местами плотвы являются речные плесы с тихим течением, каменистым или глинистым дном и небольшим количеством ила. Любит также ямы у крутых, заросших кустарником берегов, ниже плотин, перекатов, особенно если в этих местах имеется замедленное течение. В озерах, водохранилищах, старицах и заливах рек держится около водорослей. Ранней весной после вскрытия рек плотва держится около берегов, а после нереста начинает распространяться по всему водоему, питаясь личинками мелких насекомых, червями. Крупная плотва иногда нападает на мальков.

По мере разрастания водяной растительности в затонах и протоках плотва питается преимущественно нитчатыми водорослями («зеленью»). При этом самая крупная плотва держится в более глубоких и чистых местах. В ясные солнечные дни при тихой погоде плотва небольшими стайками бродит по водоему, а в самые жаркие часы уходит в тень обрывистых берегов, под мосты, купальни. С наступлением холодов — в октябре или в ноябре — плотва уходит на зимовку в глубокие ямы, где собирается в большие косяки. Зимой питается большей частью во время оттепели, выходя на короткое время к берегу, на отмели. По мере прогревания воды плотва постепенно покидает зимовальные ямы и к началу нереста вновь собирается в крупные косяки. Ловят плотву преимущественно поплавочными удочками, на мормышку и реже — нахлыстом.

Подуст (клевец, хват, чернопуз) распространен в реках бассейнов Черного, Азовского, Каспийского морей и южной части Балтийского (рис. 3, з). Обычные размеры: длина 20–30 см, вес 200–400 г.

Изредка вылавливаются экземпляры длиною до 50 см и весом до 2,5 кг. Держится стаями в среднем и нижнем течении рек с быстрым течением, у дна, обычно песчаного или каменистого. В поисках пищи подуст иногда поднимается к поверхности. Любимыми местами являются ямы и омуты ниже перекатов и у крутых берегов с водоворотами, на грани быстрого и спокойного течения.

Нерестится во второй половине апреля на перекатах с каменистым дном. После нереста скатывается в ямы, к низовьям рек. Питается обычно днем, главным образом растительной пищей. Во время нереста поедает икру ранее отнерестившихся рыб, а после нереста некоторое время кормится земляными и навозными червями, а также личинками мелких насекомых. Ловится донными удочками, и в проводку.

Рыбец (вымба, рыбчик) — проходная и полупроходная рыба семейства карповых, по своему строению близок к лещу. От леща отличается более низким телом, наличием киля, расположенного за спинным плавником, и несколько меньшей чешуей. Рот обращен книзу (рис. 3, и). Нерестится в конце мая или в начале июня на глубоких местах с каменистым дном. В СССР имеется три подвида рыбца: сырть (длина тела до 50 см при весе до 3 кг, обычный вес — 300–800 г; обитает в бассейне Балтийского моря), черноморский рыбец (длина до 40 см, вес — до 800 г; обитает в реках бассейнов Азовского и Черного морей) и каспийский рыбец (обитает в реках, впадающих в Каспийское море; длина не превышает 30 см и вес не более 350 г). Водится в проточных озерах, средних и крупных реках. Мелких рек и ручьев избегает. Хорошо уживается в солоноватой воде. Питается насекомыми, червями, молодыми рачками, моллюсками и очень редко употребляет растительную пищу. Ловится поплавочными и донными удочками.

Ряпушка (рипус, рипуса, переяславская сельдь) — самая мелкая из лососевых рыб (рис. 3, к).

Обычные размеры: длина 12–20 см (изредка встречаются особи длиной до 45 см) и вес до 1 килограмма. Водится по всему бассейну Балтийского моря до Полярного круга и в озерах: Ладожском, Онежском, Чудском, Псковском, Валдайском, Ушинском, Белоозере, Селигере и Переяславском. В сибирских реках бассейна Северного Ледовитого океана (от Кары до Колымы) обитает разновидность ряпушки — сибирская ряпушка длиной до 40 см и весом до 600 г. Ряпушка успешно акклиматизировалась в Истринском водохранилище, водохранилище канала имени Москвы и в некоторых уральских озерах. Наиболее крупные экземпляры вылавливались в Ладожском и Чудском озерах. В течение всего лета держится на большой глубине и только осенью выходит на более мелкие места для нереста. Питается мелкими водными обитателями, их личинками, червями. Ловится поплавочными удочками. Мясо ряпушки нежное и очень вкусное, особенно в жареном и маринованном виде.

Сазан (карп, карпия, короп) обитает в пресных и солоноватых водах бассейнов Черного, Каспийского и Аральского морей. Широко распространен и в среднеазиатских реках — Мургабе, Теджене. В огромных количествах водится в нижнем течении Дона, Волги, Урала, Аму-Дарьи и Сыр-Дарьи (рис. 4, а). Встречается во всех пойменных озерах и старицах, а также в замкнутых бессточных водоемах Казахстана. В Амуре водится подвид сазана. В реках Сибири и северных районов СССР сазана нет. Из естественно распространенной формы дикого сазана путем гибридизации выведены быстрорастущие формы культурного сазана — обыкновенный карп, зеркальный и рамчатый. Обыкновенный карп более горбат и окрашен светлее дикого сазана; чешуя у карпа крупнее, чем у сазана.

Зеркальный карп резко отличается от всех других голым телом, на котором лишь местами разбросано несколько очень крупных чешуек.

У рамчатого карпа чешуя располагается цепочкой от головы к хвосту по хребту, боковой линии и нижней части тела, образуя подобие рамки, обрамляющей тело рыбы. (рис. 4, б).

Сазан и карп растут очень быстро. На втором году жизни они достигают 30 см длины и веса 300–400 г. Взрослые карп и сазан достигают длины 100–120 см и веса 20–24 кг и более. Обычная длина — 60–80 см и вес — 4–8 кг.

Нерестятся на мелководье в конце мая — июня, когда вода прогреется до температуры 18–20 градусов. Особенно интенсивно карп клюет при температуре от 20 до 26 градусов; по мере похолодания воды клев ослабевает, а с первыми заморозками прекращается совсем. С этого времени сазан и карп залегают в глубоких ямах, в которых находится в состоянии оцепенения до наступления теплого времени года. Пробуждаются они от зимней спячки в реках с началом ледохода, а в озерах и прудах, когда растает лед. В теплое время года сазан и карп держатся в тихих заводях и омутах около зарослей водолюбивых растений — тростника, куги («чакана»), рдеста, кувшинок, среди коряг. Питаются молодыми побегами растений и беспозвоночными животными — червяками, слизняками, улитками и мелкими донными моллюсками, раковины которых сазан дробит мощными глоточными зубами, поедают также икру лягушек и икру ранее отнерестившихся рыб. В некоторых водоемах сазан и карп нападают на мальков рыб. Ловятся поплавочными и донными удочками.

Сиг. Наиболее интересны для спортивного лова: сиг-лудога, сиг волховский, сиг чудской, сиг-валаамка, сиг проходной (рис. 4, в).

Сиг-лудога достигает длины 50–55 см при весе до 2 кг, изредка встречаются отдельные особи весом до 5 кг.

Водится в Ладожском и Онежском озерах, где обитает на глубинах свыше 2–3 м на границе водяных зарослей. В глубоких ямах Онежского озера водится очень крупный (до 10 кг) сиг чолмужский, который входит на нерест в Чолмужскую губу. В северной, наиболее глубокой части Ладожского озера, преимущественно около острова Валаама, водится сиг-валаамка, или «зобатый» сиг, имеющий низкую и удлиненную голову. При быстром вытаскивании из воды у него сильно расширяется плавательный пузырь и, выпирая у грудных плавников, образует «зоб».

Сиг волховский (белый сиг, сиголовый сиг) имеет закругленную голову. Характерным для этого сига Является светлая окраска тела. Длина 50–60 см, вес 1,6–2 кг. Водится в южной части Ладожского озера. Осенью входит на нерест в реки Волхов, Свирь, Сясь.

Сиг чудской имеет более удлиненную голову, чем сиг других пород. Достигает длины до 55 см и веса 800–1000 г (изредка до 2000.г). Водится только в Псковском и Чудском озерах, где всегда держится на большой глубине. Нерестится в ноябре на песчаных отмелях, заросших тростником.

Сиг проходной (морской, невский) имеет небольшую голову с нависающей верхней челюстью, заканчивающейся тупым закругленным носом. Длина до 50 см, вес до 2 кг, иногда до 3 кг. Водится в Балтийском море, откуда в мае заходит в реки, главным образом в Неву. Нерестится в ноябре. Сиги питаются мелкими ракообразными, червями, моллюсками, личинками насекомых.

Ловятся осенью поплавочными удочками и зимой на мормышку и отвесным блеснением.

Синец (синюга, сопа, сопач) — разновидность леща, очень похож на белоглазку. Обычные размеры: длина 30–35 см при весе до 600 г. В низовьях южных рек встречаются особи весом до 1,5 кг и более. Синец водится почти во всех реках, впадающих в Черное, Азовское, Каспийское и Балтийское моря.

Успешно растет и размножается в водохранилищах крупных гидроэлектростанций на Волге. Обитает в тех же местах, что и лещ. Очень любит глубокие места под плотами, купальнями, береговыми сооружениями. Питается насекомыми и их личинками, червями, мелкими моллюсками, а также водными растениями. Нерестится поздно — в конце мая и в первой половине июня. Ловится донными и поплавочными удочками.

Рис. 3.

Сом. Пресноводный великан сом имеет большое веретенообразное тело, лишенное чешуи и покрытое густым слоем слизи. Голова широкая и плоская с большой пастью, вооруженной множеством мелких и очень острых зубов конической формы, загнутых внутрь. На нижней челюсти имеется несколько мелких кожистых усиков; на верхней — два длинных. Они являются щупальцами, при помощи которых сом отыскивает пищу в темноте (рис. 4, а). Сом достигает огромных размеров: длина его до 3,5 м при весе до 300 кг и более; средний сом имеет вес 15–30 кг и длину 1,25–1,5 м. Сом — теплолюбивая рыба. Водится главным образом в реках, впадающих в Черное, Азовское, Каспийское и Аральское моря, а также в больших бессточных озерах этих бассейнов. В большом количестве сом имеется в бессточной реке Мургабе (Туркменская ССР). В Амуре водится разновидность сома — амурский сом, достигающий наибольшего веса до 50 кг, а обычно не превышающий веса 12–16 кг. В северных реках сома нет, лишь изредка встречается в Мете, Волхове, куда он проник из Волги по системе судоходных каналов. Обитает сом в наиболее глубоких местах рек — в мельничных омутах, под крутоярами. Взрослый сом ведет исключительно оседлый образ жизни, покидая излюбленные места только для нереста или при сильном помутнении воды (во время паводка или после дождей). Сомята более подвижны. Ночью в поисках пищи сом подходит близко к крутым берегам и поднимается к поверхности воды. Сом нерестится при температуре воды не ниже 20 градусов (конец мая — начало июня). После похолодания воды осенью сом уходит в самые глубокие места, где впадает в зимнюю спячку. Питается исключительно животной пищей: червями, моллюсками, раками, лягушками, рыбой, поедает птенцов водоплавающих птиц, а крупные сомы уничтожают уток, гусей и мелких животных, попадающих в воду. Особенно охотно сом поедает зеленых лягушек. На использовании пристрастия сома к лягушачьему мясу основана ловля сома «на квок».

Сомов ловят донными удочками, на кружки и иногда спиннингом. В тихих и глубоких речных омутах интересно ловить сома «на квок».

Судак (судок, сула, хлопун, чоп, шибняк) водится во всех больших реках, впадающих в Балтийское, Черное, Азовское, Каспийское и Аральское моря, а также во всех крупных озерах, сообщающихся с этими реками (рис. 4, 5). Любит чистую, свежую и богатую кислородом воду; хорошо переносит солоноватую и соленую. Встречается в устьях рек и в открытом море (в устье Волги, Днепро-Бугском лимане, Азовском, Каспийском и Аральском морях). Обычные размеры: длина 60–70 см, вес 3–4 кг. Встречаются отдельные экземпляры весом 10–12 кг. Мясо судака чрезвычайно вкусное. В морях водится подвид судака — судак морской, а в Днепре, Доне и Волге имеется особый подвид судака — бёрш (бёршик, секрет, чопик) (рис. 4, е).

Бёрш отличается от судака меньшими размерами (наибольший вес его не свыше 3 кг), более крупной чешуей, темной окраской. Мясо бёрша грубее и жестче, чем мясо судака.

Обычно судак обитает в глубоких местах рек, водохранилищ и проточных озер с песчано-камениетым дном; в омутах, захламленных коряжником и топляками; в затопленных остатках старых речных сооружений; в омутах ниже перекатов и плотин. Избегает сильно заросших участков водоемов. Судак плохо переносит мутную и загрязненную промышленными стоками воду. В такой воде он нередко погибает. Нерестится в мае — начале июня на глубоких коряжистых местах. После нереста в реках судак скатывается на участки с чистой водой, а в озерах — в самые глубокие места. Питается исключительно животной пищей — мальками рыб, пескарями, уклейками, верховками, ельцами. Летом судак пожирает мелких линяющих раков и лягушек. Молодой судак питается червями, личинками насекомых и планктонными организмами, а со второго года жизни становится хищником, по своей прожорливости не уступая ни щуке, ни окуню. В отличие от щуки ведет стайный образ жизни, лишь особо крупные экземпляры живут в одиночку. Очень часто меняет места своего постоянного обитания вследствие изменения условий в водоеме — помутнения воды, зарастания водоема водорослями, — а иногда в поисках пищи. Питается преимущественно на зорях, а в средине лета — и ночью, выходит жировать на песчаные отмели. Поэтому судака ловить лучше на зорях. Ловится он практически в течение всего года, за исключением периода нереста, ледостава и ледохода, донными удочками, на кружки, спиннингом и отвесным блеснением.

Таймень (красная щука, красуля, лень, тальмень) — одна из наиболее крупных пресноводных рыб (рис. 4, ж).

Таймени обычно достигают 90–100 см длины и 8–22 кг веса; но иногда встречаются очень крупные экземпляры — свыше 1,5 м длины и 65 кг веса.

Таймень водится главным образом в реках Урала, Алтая и Сибири. Наиболее распространен в Ангаре и верховьях Катуни, Иртыша, Бии и их притоках. Обитает в реках с холодной водой, где держится в глубоких ямах на самой быстрине, особенно у крутых берегов с нависшими над водой деревьями. В течение дня прячется на дне в тени крутых берегов, за крупными валунами и затонувшими деревьями. Перед вечером выходит на перекаты, где кормится всю ночь до восхода солнца. Обнаружить его можно по сильным всплескам на поверхности воды. Зимует в тихих, глубоких омутах, где можно ловить его всю зиму. Питается в молодом возрасте насекомыми, червями, мелкой рыбой; взрослый таймень становится хищником и питается рыбой, лягушками, охотно пожирает водоплавающую птицу — диких уток, гусей, крохалей, часто нападает на мелких животных, переплывающих реки. Ловится спиннингом, дорожкой, а зимой — живцовыми удочками и отвесным блеснением.

Угорь резко отличается от всех рыб своим длинным, змеевидным телом, имеющим круглое сечение в передней части и слегка сплюснутое в хвостовой (рис. 4, з). Чешуя угря очень мелкая, нежная, продолговатой формы, глубоко погружена в толстую, слизистую кожу и прочно держится в ней. В длину достигает 1,2–1,5 м при весе от 2 до 5 кг. Наиболее крупные особи достигают длины до 2 м и до 8 кг веса. Угорь относится к проходным рыбам. Нерестится у Бермудских островов в Саргассовом море недалеко от берегов Северной Америки, где после нереста погибает. Личинки угря, вначале очень мало похожие на взрослых угрей, мощным океаническим течением относятся к берегам Европы, где входят в реки, в которых растут и развиваются.

В пределах СССР угри больше всего обитают в реках, впадающих в Балтийское море (Нева, Нарва, Даугава, Неман и др.); значительно реже они встречаются в реках Беломорского бассейна и, как редкое исключение, в реках, впадающих в Черное море. В других реках СССР их нет. (В дальневосточных морях встречается особый подвид угря). Обитают во всех пресных водоемах, имеющих илистое дно. Ночью по лугам и низинам, оставляя за собой ясно видимый след на росистой траве, передвигаются по суше в расположенные недалеко озера.

При температуре воды +7–8 градусов угри зарываются в ил, впадают в спячку и не проявляют признаков жизни до потепления воды. Питаются исключительно животной пищей, поедая червей, личинок насекомых, слизняков, рыбью икру, а также мелких рыбок — особенно пескарей, подкаменщиков, личинок миноги (пескороек) и линяющих раков. Угри — ночные рыбы. Целые дни они лежат неподвижно на дне, зарывшись в ил. Кормятся с захода до восхода солнца. Ловят угрей исключительно ночью донными удочками.

Рис. 4.

Уклейка (баклейка, баклежка, быстрянка, вандыш, калинка, сабель, синьга, швия) — небольшая рыбка длиной от 10 до 15 см (рис. 5, а). Мясо уклейки очень вкусное и высококалорийное: жира в нем содержится до 12 процентов (по отношению к живому весу), то есть вдвое больше, чём в мясе прославленного своим вкусом леща.

Водится в озерах, водохранилищах, больших и малых реках, в которых держится в тихих, но довольно глубоких местах, в омутах ниже перекатов, около свай, мостов, плотов и купален. В теплую и солнечную погоду держится близко к поверхности воды, поедая насекомых, падающих в воду. Питается как животной, так и растительной пищей — мелкими насекомыми и их личинками, червями, водорослями, рыбьей икрой. Ловится поплавочными удочками и нахлыстом.

Усач (марена, мирон) достигает до 80–90 см в длину и до 7–8 кг веса (рис. 5, б). Обычная длина не превышает 50–60 см при весе 1,5–2,5 кг. В СССР водится несколько подвидов усачей, преимущественно в южных районах — в нижнем течении Днепра, в реках Кавказа, Крыма, в Аму-Дарье и Сыр-Дарье, в бассейне Амура. Нерестится в мае. Держится большей частью на глубоких и каменистых или крупнопесчаных местах с быстрым течением. На мелкую воду выходит во время разливов рек. Ведет преимущественно кочевой образ жизни, встречаясь поодиночке или небольшими стаями. Питается донными организмами — моллюсками, личинками насекомых, червями и растительными остатками. Ловится большей частью донными удочками.