Вы впервые собираетесь по грибы
Вы впервые собираетесь по грибы
Начать подготовку к походу за грибами необходимо с чтения книг о грибах. Прочитайте, какие грибы съедобные, а какие ядовитые, изучая их описания и хорошенько их запомните. Посмотрите фотографии или рисунки грибов (начните с самых простых или знакомых вам видов – белые, маслята, опята, подосиновики), почитайте, что пишут бывалые грибники. Внимательно изучите эти заметки. Посмотрите, какими лесными грибами торгуют на рынках, в данной местности в этот сезон. Спросите, как они называются, поговорите с грибниками. Изучите время плодоношения, чтобы понимать, какие грибы в принципе можно встретить и в какое время года. Самое грибное время это август – сентябрь.
Практические навыки приобретаются в лесу. Другим вариантом было бы договориться с опытным грибником для совместного похода за грибами или показать ему свой первый улов. Не переоценивайте свои силы – не ешьте собранные грибы, пока какой-нибудь опытный грибник не подтвердит, что все собранные вами грибы съедобные. Запомните простое правило: не берите, а тем более не ешьте, гриб, в котором не уверены на 100 %. Проявляйте интерес и разумную осторожность и не бойтесь – не боги горшки обжигают. А от советов и помощи отказываться не стоит.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Микоризные грибы
Микоризные грибы Грибы-микоризообразователи есть в разных систематических группах. Микориза – симбиоз высших растений с грибами – образуется у большинства (за исключением водных) высших растений: травянистых, кустарниковых и древесных. При этом в непосредственный
Водные грибы
Водные грибы Это обширная экологическая группа, в которую входят представители всех классов грибов. Они обитают в водоемах – океанах и морях, реках и озерах, болотах, термальных источниках. Водные экосистемы – самые древние на Земле. Поэтому в них сохранились и
Съедобные грибы
Съедобные грибы К съедобным грибам относят виды, которые при употреблении в пищу не требуют длительной предварительной обработки (повторного отваривания, со сливом воды после первого или вымачивания), их необходимо только очистить и отварить или ошпарить кипятком. В
Несъедобные грибы
Несъедобные грибы Несъедобные грибы не содержат ядовитых веществ, но в пищу не употребляются из-за неприятного вкуса или запаха, которые не исчезают даже при кулинарной обработке, как, например, у желчного гриба, или в связи с тем, что являются слишком жесткими, как многие
Древорастущие грибы
Древорастущие грибы Аурискальпиум обыкновенный Аурискальпій звичайний Auriscalpium vulgare Описание. Шляпка 2–2,5 см в диаметре, тонкомясистая, боковая, очень редко эксцентрическая, почковидная с жестко-щетинистой, часто зональной коричнево-бурой или
Ядовитые грибы
Ядовитые грибы Бледная поганка, мухомор зеленый Бліда поганка Amanita phalloides Описание. Шляпка диаметром 4—15 см, у молодых грибов полушаровидная, у зрелых выпукло-распростертая, слегка клейкая, зеленоватая, оливковатая или бронзоватая, изредка
Червивые грибы
Червивые грибы Если, срезав гриб, вы увидели, что он червивый, можно поступить по-разному, все зависит от конкретной ситуации: сможете ли вы довезти его домой (при длительной транспортировке или высокой температуре он пропадет)? Много ли грибов (найдя всего десяток, жалко
Грибы квашеные
Грибы квашеные Грибы – 10 кг, листья черной смородины – 200 г, укроп – 100 г, зелень петрушки – 200 г, корень хрена – 200 г, 5 зубков чеснока, соль – 400 г, сахар – 150 г, сыворотка – 200 мл. Грибы (опята, боровики) очистить, промыть в проточной холодной воде, залить
Впервые на огневом рубеже. Характерные ошибки
Впервые на огневом рубеже. Характерные ошибки Изучение устройства материальной части СО – важнейшая, определяющая дисциплина для будущих оружейников. Но длительная работа с охолощенным оружием накладывает отпечаток и на работу с боевым. Опыт, приобретённый таким