Пирожное «Воздушный замок»
Пирожное «Воздушный замок»
500 г бисквитного печенья, 1,5 стакана любого фруктового сока без мякоти, 1 яйцо, жир, по ? стакана сахара и молотых грецких орехов.
Прокрутите через мясорубку любое готовое бисквитное печенье. В сок добавьте сахар и слегка перемешайте, поставьте его на огонь, помешивая, до полного растворения. Затем охладите жидкость. Добавьте в бисквитную массу остывший сок, тщательно перемешайте. Взбейте яйцо, влейте его в массу из сока и печенья. Тщательно перемешайте. Сформуйте из теста шарики, в каждый вложите по половинке грецкого ореха, обваляйте пирожные в молотых орехах и выпекайте в духовке. Противень перед выпечкой смажьте жиром или маслом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.