Лук-порей по-датски
Лук-порей по-датски
Для приготовления понадобятся:
• сельдь горячего копчения – 1 шт.,
• лук-порей – 400 г,
• яйца – 2 шт. (точнее, только желтки яиц),
• молоко – У2 ст.,
• сливочное масло и специи.
Чистим сельдь, вынимаем из нее все кости и режем ее кубиками. Лук-порей мелко режем и укладываем слоями с филе рыбы в смазанное маслом огнеупорное блюдо так, чтобы последним слоем был лук-порей.
Взбиваем молоко с желтками, добавляем специи и заливаем полученное блюдо. Сверху кладем кусочек масла и запекаем в духовке 20 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Лук-порей по-итальянски
Лук-порей по-итальянски Для приготовления понадобятся:• лук-порей – 400 г,• ветчина – 50 г,• растительное масло – 20 мл,• соль, перец и зелень – по вкусу.Ветчину нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле. Лук-порей нарезаем кусочками длиной 4 см и тушим в